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Boccadigabbia - Sangiovese Saltapicchio 2006

Boccadigabbia - Sangiovese Saltapicchio 2006

Note : Robert Parker 90/100
« Sangiovese Saltapicchio 2006 est l'un des vins les plus enthousiasment de la gamme Boccadigabbia. Baies mûres, fleurs, épices et minéral explosent dans ce Sangiovese généreux. Tout y est. » (The Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Domaine Boccadigabbia

Cuvée

Saltapicchio

Millésime

2006

Appellation

Marche

Région

Italie

Cépages

100% Sangiovese

Terroirs

sols argileux

Viticulture

culture traditionnelle

Vendanges

manuelles

Vinification

macerations longues

Élevage

14 à 16 mois en barriques neuves et de 1 vin

Degré d'alcool

15%

Oeil

robe rubis

Nez

élégant, arômes typiques de saltapicchio

Bouche

riche, tanins veloutés, un vin très représentatif de son terroir

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades... <br/>

Plus d'information sur Domaine Boccadigabbia

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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