Boccadigabbia - Sangiovese Saltapicchio 2007

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

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5/5 (1 clients)

Nouveau millésime, le 2006 était noté : Robert Parker 90/100
Issu du cépage Sangiovese, ce très beau Marche est un vin élégant, sur des arômes typiques de saltapicchio. Un rouge d'Italie riche, pourvu de tanins veloutés, très représentatif de son terroir argileux. Pour se faire plaisir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Boccadigabbia

Cuvée

Saltapicchio

Millésime

2007

Appellation

Marche

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Sangiovese

Terroirs

sols argileux

Vendanges

manuelles

Elevage

14 à 16 mois en barriques neuves et de 1 vin

Viticulture

culture traditionnelle

Vinification

macerations longues

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis

Nez

élégant, arômes typiques de saltapicchio

Bouche

riche, tanins veloutés, un vin très représentatif de son terroir

Boire à partir de

2012

Boire avant

2016

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades... <br/>

Domaine Boccadigabbia

Plus d'information sur Domaine Boccadigabbia

Marche

Marche (Les Marches en français) est une région viticole située dans le centre de l'Italie, sur la côte orientale de l'Apennin, le long de l'Adriatique au sud de l'Émilie-Romagne et au nord des Abruzzes. Les principales zones de production des vins de Marche sont situées à l'intérieur des terres, dans les zones abritées par les montagnes.

Le climat de Marche, fortement influencé par la proximité de la chaude mer Adriatique, est doux et parfaitement adapté à la viticulture. Les cépages principalement utilisés pour les vins de Marche sont le Verdicchio pour les vins blancs et le Sangiovese et le Montepulciano d'Abruzzo pour les vins rouges. D'autres variétés accessoires sont parfois utilisées telles que le Bianchello, le Trebbiano et le Vernaccia di Serrapetrona .

La région de Marche peut se prévaloir de 11 DOC (Denominazione di Origine Controllata). Parmi elles, les plus importantes sont les deux appellations de Verdicchio : Verdicchio di Jesi et Verdicchio di Matelica. Pour les vins rouges, on retiendra particulièrement les appellations Rosso Conero et Rosso Piceno. La région a acquis une réputation grandissante pour la qualité de ses vins au cours des dernières années, dans le sillage de la modernisation à la fois la gestion de la vigne et la vinification. Les crus proposés par le Domaine Boccadigabbia en sont la démonstration probante.
Plus d'information sur les vins Marche

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.JEAN PIERRE V. Publié le 16/11/2012

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