Podere San Cristoforo - Carandelle 2011

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (8 clients)

91/100

Robert Parker

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 91/100
Podere San Cristoforo est l'une des étoiles montantes de la Toscane. Lorenzo Zonin produit des vins extraordinaires de fraîcheur et complexité. Caradelle est un rouge offrant un fruit splendide avec un équilibre fabuleux. Un rapport qualité-prix exceptionnel !

Caractéristiques du vin

Domaine

Podere San Cristoforo

Cuvée

Carandelle

Millésime

2011

Appellation

Maremma Toscana

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% San Giovese

Terroirs

les sols des collines de Gavorrano sont à très haute teneur en argile

Vendanges

manuelles

Elevage

10 mois en fûts d'un vin

Viticulture

culture en biodynamie

Vinification

en cuve inox et maloactiques en fût de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis éclatant

Nez

une jolie intensité, une belle palette aromatique

Bouche

un fruit splendide avec un équilibre fabuleux

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster sur de l'agneau, un poulet r&ocirc;ti, un pot-au-feu... <br/>

Podere San Cristoforo

Plus d'information sur Podere San Cristoforo

Maremma Toscana

Située au sud de la région mythique Bolgheri (Sassicaia, Ornelaia), la Maremma Toscana est en train de connaître son heure de gloire.

L'appellation Maremma Toscana est localisée sur la côte toscane et bénéficie d'un microclimat particulier où souffle une brise marine constante, permettant de raffraichir la vigne les jours de forte chaleur et d'éviter les maladies.

On y cultive des San Giovese fabuleux, mais aussi des cépages bordelais comme le petit verdot et le cabernet sauvignon somptueux.

Les vins du Domaine Podere San Cristofo feront apprécier les qualités du terroir de Maremma Toscana.


Plus d'information sur les vins Maremma Toscana

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 91/100 (milésime 2010) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


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