Solaria - Rosso Di Montalcino 2009
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Un 100% Sangiovese né sur des sols argileux et très caillouteux, dont l'expression est tout simplement superbe. Une robe rubis profond, un nez intense, sur des arômes variétaux, et une bouche aux tanins subtils, chaleureux... Tout y est !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Solaria
Millésime
2009
Appellation
Rosso di Montalcino
Région
Italie
Cépages
100% Sangiovese
Terroirs
argileux et très caillouteux
Viticulture
vignoble âgé de 16 ans
Vinification
fermentation de 18 jours en cuve acier avec contrôle des températures
Élevage
8 mois en petites barriques de chêne Français et slovène
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis profond
Nez
intense, sur des arômes variétaux
Bouche
tanins subtils, chaleureux
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2015
Production
10 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes grillées, des pâtes, du riz en sauce... <br/>
Domaine Solaria
Rosso di Montalcino
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN CLAUDE T. Publié le 22/11/2022
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Note et avis de M. JEAN CHARLES D. Publié le 05/10/2015
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