Domaine Musita - Catarratto 2018

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.1/5 (16 clients)

catarratto

vif

croquant

« La beauté sicilienne »

Le Catarratto est un cépage du bassin méditerranéen, rarement vinifié seul. La bouche se révèle croquante et vive avec une finale élégante. Ses arômes de citron jaune et vert ainsi que de fleurs blanches apportent toute la fraîcheur. C'est une véritable pépite à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Musita

Cuvée

Catarratto

Millésime

2018

Appellation

Sicile

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Catarratto

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Vendanges

Manuelles

Elevage

4 mois en cuve inox avec bâtonnage et minimum 2 mois en bouteille

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Fermentation à température contrôlée entre 14 et 16°C

Degré d'alcool

12.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune paille

Nez

Aromatique, de fleurs et agrumes

Bouche

Vive, délicate, persistante, avec une finale élégante

Boire avant

2023

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, des salades méditerranéennes...

Domaine Musita

Plus d'information sur Domaine Musita

Sicile

La Sicile est une terre de vin depuis l'époque des Phéniciens qui y ont implanté les premiers vignobles au VIIIe siècle avant notre ère. Si le vin de "Sicilia" a commencé à être reconnu à l'étranger au XVIIIe siècle, notamment avec le vin liquoreux de Marsala, c'est seulement à partir des années 1970 que le vignoble de Sicilia a fait l'objet d'une formidable modernisation et d'un développement en conséquence.

La Sicile profite d'un climat typiquement méditerranéen, doux l'hiver et chaud, voire très chaud, l'été. Ces conditions propices lui a permis d'atteindre les 180.000 hectares de vigne plantée, soit le plus grand vignoble de toute l'Italie. 70% de la production est faite en vin blanc. Une grande partie de ces vins de Sicilia est produite en coopérative à partir de cépages internationaux et de cépages autochtones comme le Cataratto, le Grecanico, l'Inzolia, le Nero d’Avola ou le Nerello Mascales.

La Sicile peut aujourd'hui revendiquer de nombreuses DOC (Denominazione di Origine Controllata) locales identifiant des vins aux caractères fortement marqués et typiquement siciliens à l'instar du Pantelleria, du Monreale ou du Vittoria. L'amateur appréciera ainsi la personnalité des vins du Domaine Caruso & Minini.
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Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.1/5

sur 16 avis

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Note et avis de M.JEAN-LOUIS F. Publié le 21/08/2021

Délicieux, gouteux et charmant. En apéro ou sur des plats méditerranéens

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Note et avis de M.SEBASTIEN B. Publié le 05/06/2021

Nez exubérant et floral, mais bouche courte et rapidement plate. Manque évident d'un équilibre sur l'acidité. Passable.

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Note et avis de M.DAVID V. Publié le 14/05/2021

top rapport qualité prix

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Note et avis de M.REMY P. Publié le 06/05/2021

très déçu. il y a de bons blancs pas chers en Sicile, celui là n'en fait pas partie. Seul le bouquet est correct mais en bouche , une fois qu'on a pris une gorgée, on laisse le reste dans le verre (avis unanime de mes convives à qui je voulais le faire découvrir) et on vide la moitié restante de la bouteille dans l'évier. il possède un arrière gout amer désagréable faisant penser aux mauvais résinés grecs. Quel dommage la Sicile recèle tant de bons vins blancs. Le rouge, Nero d'Avola du même producteur est nettement meilleur et plaisant.

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Note et avis de M.BENOIT M. Publié le 22/09/2021

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Note et avis de M.BERNARD N. Publié le 20/09/2021

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Note et avis de M.CLAUDE F. Publié le 01/08/2021

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Note et avis de M.PASCAL M. Publié le 28/07/2021

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Note et avis de M.VINCENT D. Publié le 21/07/2021

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Note et avis de M.PHIL A. Publié le 11/07/2021

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