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Il Palagio - Casino delle Vie 2018

Il Palagio - Casino delle Vie 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

89/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2016)
Italie
sangiovese
plein
dense

Casino delle Vie 2018 d'Il Palagio offre au nez des arômes intenses de menthe, fruits rouges et noirs. Pleine et dense, la bouche offre une finale délicate et fraîche. Compagnon idéal de Porchetta...

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Il Palagio

Cuvée

Casino delle Vie

Millésime

2018

Appellation

Toscana

Région

Italie

Cépages

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

2 jours de macération à 10°C puis 8 jours de macération à 28-30°C avant fermentation en cuves inox

Élevage

12 mois en vieux fûts de chêne

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Nez

Arômes intenses de menthe, fruits rouges et noirs

Bouche

Pleine et dense, finale délicate et fraîche

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec du bœuf teriyaki, un couscous d'agneau, du Porchetta (porcelet farci à l'italienne)...

Plus d'information sur Il Palagio

Plus d'information sur Toscana

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Millésime 2016) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 89/100 (Millésime 2016)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 92/100 (Millésime 2016)

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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