Domaine Badoz

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Domaine Badoz
Le Domaine Badoz est un vignoble familial depuis 10 générations. Depuis 2003, c’est Benoît Badoz qui est à la tête du domaine, après avoir fait ses armes en Bourgogne,  à Bordeaux ainsi qu’à l’étranger. Son expérience et son amour de la terre l’ont conduit à proposer deux styles de vin pour le Domaine Badoz : une gamme classique qui dévoile toutes les typicités du terroir jurassien et une gamme « nouvelle génération » surprenante.

Situé à Poligny, le Domaine Badoz cultive principalement les terroirs des « Roussots » et des « Grands Roussots », au sous-sol d’argiles bleues, grises et rouges, issues des marnes de Lias, du Trias et des éboulis calcaires du Bajocien. Le travail des vignes est conduit en lutte raisonnée avec un enherbement un rang sur deux, sans utilisation d’insecticide ni d’engrais chimique.

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Domaine Badoz - Dédicace à Pierre 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

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Médaille d'Or Concours Paris

Ce Côte du Jura est une belle représentation de son appellation. Sa profondeur et ses notes animales, musquées au nez s'envolent en bouche pour laisser place à une belle fraîcheur, de l'intensité et une longueur mentholée. Un vin 100 % Jura !

Domaine Badoz - Arrogance 2017

16,5/20 Bettane & Desseauve

Produit à base de Chardonnay, Arrogance nous fait voyager dès le nez, ouvert sur des notes délicates de noisette, paille séchée, acacia. La découverte se poursuit en bouche, avec toujours ces arômes mielleux, accompagnés de petits fruits blancs, une rondeur qui s’équilibre avec des notes d’agrumes et une pointe saline en finale. Un Côte-du-Jura original qui plaira à tous les amateurs de découverte !

Domaine Badoz - Crémant Blanc de Blanc

14,5/20 Bettane & Desseauve

Ce Crémant du Jura est gourmand, une véritable petite bombe de fruits dans le verre, avec ses notes de fruits jaunes (pêche, abricot) et de brioche encore chaude. Il sera un bel ambassadeur de vos desserts aux fruits. Cette cuvée est d'un rapport qualité/prix incontestable !

Domaine Badoz - Vin Jaune Les Roussots 2011

2*Coup de Coeur Hachette

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16/20 Bettane & Desseauve

«Le Savagnin a mené pour le meilleur ses racines au coeur des marnes bleues du lieu-dit Les Roussots. La noix capte tout de suite notre attention au nez : on la sent tout juste énoisée, accompagnée de notes tout aussi subtiles comme la noisette ou le beurré. La bouche apparaît à la fois vive, ample et puissante, offrant une belle matière encore sur la réserve, comme assise sur un fond minéral au fort potentiel. Une très belle finale épicée clôt une dégustation prometteuse.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine Badoz - Arrogance 2015

15/20 Bettane & Desseauve

Produit à base de Chardonnay, Arrogance nous fait voyager dès le nez, ouvert sur des notes de miel, d’acacia et de boisé-toasté. La découverte se poursuit en bouche, avec toujours ces arômes mielleux, accompagnés de petits fruits blancs, une rondeur qui s’équilibre avec des notes d’agrume et une pointe saline en finale. Un Côte-du-Jura original qui plaira à tous les amateurs de découverte !