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Domaine Badoz

3.9/5Voir les 89 avis

Le Domaine Badoz est un vignoble familial depuis 10 générations. Depuis 2003, c’est Benoît Badoz qui est à la tête du domaine, après avoir fait ses armes en Bourgogne, à Bordeaux ainsi qu’à l’étranger. Son expérience et son amour de la terre l’ont conduit à proposer deux styles de vin pour le Domaine Badoz : une gamme classique qui dévoile toutes les typicités du terroir jurassien et une gamme « nouvelle génération » surprenante.

Situé à Poligny, le Domaine Badoz cultive principalement les terroirs des « Roussots » et des « Grands Roussots », au sous-sol d’argiles bleues, grises et rouges, issues des marnes de Lias, du Trias et des éboulis calcaires du Bajocien. Le travail des vignes est conduit en lutte raisonnée avec un enherbement un rang sur deux, sans utilisation d’insecticide ni d’engrais chimique.

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