Les Terrassettes est au cœur de la gamme du Clos de l'Anhel. Cette cuvée de caractère, présente une bouche riche et concentrée avec des tanins soyeux. Tout en finesse et élégance, non dénuée de charme et teintée d'épices, elle est à l'image de la vigneronne, franche et sincère. Une pépite à Corbières à découvrir !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster avec des viandes rouges, plats mijotés...
Clos de l'Anhel
Corbières
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Étoiles (Millésime 2019) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Œnologue-conseil, Sophie Guiraudon n'a pu résister à l'appel de la vigne. Sans ancêtres dans le métier, elle s'installe en 2000 au sud de l'Alaric, dans une bergerie rénovée. Peu de surface, juste ce qu'il faut (12 ha) pour cultiver, vinifier, élever et vendre son vin, toute seule. En bio certifié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Racheté en 2000 par Sophie Guiraudon, ce domaine était alors constitué de 4 hectares de vieilles vignes en altitude situées sur un terroir frais, sur la commune de Ribaute. Cette œnologue de formation cultive aujourd'hui 11 hectares en bio, avec une approche biodynamique et s'affaire à recréer des zones de biodiversité, notamment en replantant des arbres autour des parcelles. Grenache, syrah, cinsault et carignans s'expriment en pureté, à l'aide d'une géologie diversifiée avec une dominante argilo-calcaire à tendance plus ou moins graveleux et caillouteux. Cette vigneronne, qui a créé ce beau projet de toutes pièces, vinifie sans bois, tout en pureté.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 20/11/2023
Se différenciant du standart corsé de l'appellation, voilà un Corbières où s'expriment non seulement l'élégance du Carignan, mais aussi l'intensité de ses arômes de fruits bien dégagés de pruneau, de cerise noire, de mûre, de cassis, accompagnés de fines épices et de notes de garrigue, de réglisse et de cuir... Ce tourbillon de saveurs se retrouve dans une bouche ample, complexe et déliée autour de tanins mi-corsés et fondus présentant déjà un joli soyeux et une chair sanguine et juteuse à souhait, jusqu'au bout dans le fruit brillant. Paré à une garde moyenne de l'ordre de cinq années. Note de 4,1 pour un excellent rapport Q/P. sans oublier le plaisir. Beaucoup d'appétence pour cette cuvée convainquante partagée entre amis avec des carrés d'agneau de Cabardès en croûte d'herbes, et d'un gratin d'aubergines à la Languedocienne.
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