Mas d'Auzières - Les Eclats 2007

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (39 clients)

Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 16,5/20
« Le Coteaux du Languedoc Les Eclats 2007 était un peu réduit avant la mise en bouteille, mais après une bonne agitation, il offre de beaux arômes et des saveurs de cassis, de mûre fraîche, teintées avec du romarin et de la cannelle. Le viande fumée et des nuances minérales viennent au palais, plein de sève, tandis que la finale est un peu serrée. Le vin profite bien d'une bonne aération après ouverture. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Mas d'Auzières

Cuvée

Les Eclats

Millésime

2007

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Syrah, 20 % Grenache, 10 % Mourvèdre

Terroirs

gros éclats calcaires de l’ère secondaire

Viticulture

culture traditionnelle

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

vinification traditionnelle avec longues macérations et nombreux pigeages manuels

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe carmin

Nez

la fraîcheur des arômes se mêle à la chaleur de notes d’épices et de garrigues

Bouche

un vin rouge fruité et élégant, voluptueux sans être lourd

Servir

à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges et blanches, des fromages... <br/>

Domaine Mas d'Auzières

Plus d'information sur Domaine Mas d'Auzières

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 39 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 24/04/2014

Jolie surprise qualité/prix

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS S. Publié le 09/01/2014

Un vin très fruité avec une note de cassis très présente en bouche. La longueur est raisonnable. A boire rapidement.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC R. Publié le 21/12/2013

Superbe. A boire tout de suite.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE T. Publié le 12/12/2013

Tout à fait d'accord avec Mons Vincent , il faut le laisser s'aérer une bonne heure pour en profiter pleinement !! Très fruité en bouche, excellent rapport Q/Prix.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY P. Publié le 07/12/2013

parfait mais semble sur la fin

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.VINCENT G. Publié le 27/11/2013

Un vin concentré au nez flatteur et extrêmement fruité (cassis notamment). Pas étonnant que ce vin ait été plébiscité par Parker. En bouche, la trame est un peu serrée mais s'avère ronde et suave après une bonne aération. Un carafage d'une heure lui fera le plus grand bien. En somme, un vin très réussi, au rapport qualité/prix excellent.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOHAN H. Publié le 12/11/2013

Un vin couleur tres sombre, nez de reglisse et herbes, en bouche tres plein mur et riche on note le Syrah avec un gout de myrtille. Vin tres bien reussie et un tres bon rapport qualite / prix

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REMY G. Publié le 23/11/2012

Un superbe nez de fruits rouges qui explosent en bouche. Un rapport qualité-prix exceptionnel.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THOMAS K. Publié le 17/02/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PASCAL B. Publié le 30/08/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Mas d'Auzières au meilleur prix en vente privée !

16759 avis client
15€

offerts sur votre 1ère commande*