Notes : Robert Parker 89-90/100, Bettane & Desseauve 16/20
Le Bois de Périé est un grand vin rouge dévoilant au fur et à mesure de la dégustation une architecture aromatique où la fraîcheur des arômes de fruits rouges soulignés d’un soupçon de menthe se mêlent à la chaleur des notes d’épices et de garrigue, sur un lit moelleux de vanille, de caramel et de noisette. La cuvée phare du domaine !
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Oeil
robe carmin
Nez
la fraîcheur des arômes de fruits rouges soulignés d’un soupçon de menthe
Bouche
des notes d’épices et de garrigue, sur un lit moelleux de vanille, de caramel et de noisette
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Production
4500 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>