Château des Estanilles - Le Clos du Fou 2015

Name: Château des Estanilles - Le Clos du Fou 2015
Brand: Château des Estanilles
Rating: 3.7 (10 reviews)

Faugères | Vin rouge | Bio

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (10 clients)

93-95/100

Robert Parker

« Provenant d'une seule parcelle de Syrah passée en demi-muids et barriques bordelaises pendant 2 ans, le Faugères Clos du Fou 2015 présente de superbes notes de fruits noirs mûrs, de roche brisée, d'épices et une pointe de chocolat. Charpenté, concentré et structuré, avec une élégance présente dans tous les vins du domaine, il devrait s'apprécier dans sa jeunesse et se conserver pendant une dizaine d'années. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers fins, des fromages...

Château des Estanilles

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Faugères

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Cette propriété fit la grandeur de Faugères dans les années 1990, avant d’être reprise en mains par Julien Seydoux, venu ici avec la modestie d’apprendre le terroir et avec l’envie de porter à nouveau les Estanilles au premier plan. Les élevages s’adaptent progressivement aux matières et peuvent encore progresser. Les rouges sont puissants et en saveurs, ce sont des vins de forte personnalité.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'autodidacte Julien Seydoux a racheté en 2009 ce domaine de 44 ha, conduit en bio, qui propose des faugères souvent remarquables. Une valeur sûre.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 93-95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 10 avis