Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 7 clients
Notes : Robert Parker 89-90/100, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
« Le Faugères L'Impertinent 2010 affiche à la cuve une clarté et une générosité supérieures au 2009, reflétant le tri minutieux appliqué aux fruits. Frais, des notes de mûre, de kirsch, de thé noir fumé et de tourbe montent au nez, accompagnées d'un fruit ferme et juteux en bouche, avec une salinité alléchante et un soupçon vivifiant de poivre noir qui débouche sur une finale impressionnante de longueur. » (Wine Advocate - Robert Parker)

 

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Domaine :
Château des Estanilles
Nom du vin :
L'Impertinent
Millésime :
2010
Appellation :
Faugères
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
30% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault
Terroirs :
Forte densité en schiste gréseux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique agréée
Vinification :
Vinification traditionnelle, cépages vinifiés séparément, cuvaison adaptée à chaque cépage
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
100 % en cuve pendant 12 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis profond
Nez :
Expressif et tendre de fruits rouges et d’épices légèrement poivrées
Bouche :
Minéral, franc avec une élégante trame tannique qui renforce la sensation de fraicheur, de complexité et d’équilibre
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 15-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes blanches, des viandes en sauce, des gibiers...
Plus d'informations sur le Château des Estanilles et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Belle endormie qui fit la grandeur de Faugères dans les années 1990, reprise en mains par Julien Seydoux, venu ici avec modestie d'apprendre le terroir et avec l'envie de porter à nouveau les Estanilles au premier plan. Les élevages s'adaptent progressivement aux matières. Les rouges sont tous puissants en saveurs. Des vins de forte personnalité. Réussis inverso et raison d'être 2014.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : L'autodidacte Julien Seydoux a racheté en 2009 ce domaine de 44 ha, conduit en bio, qui propose des faugères souvent remarquables. Une valeur sûre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.3/5
sur 7 avis
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Note sans avis de M. THIERRY S. Publié le 24/01/2016
Note sans avis de M. ANTOINE R. Publié le 01/05/2015
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 06/03/2015
Note sans avis de M. NICOLAS V. Publié le 24/12/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 22/10/2013
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 31/08/2013
Note sans avis de M. LUC V. Publié le 27/08/2013
Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d' ...
Plus d'informations sur les vins de Faugères

Autres vins Château des Estanilles

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