Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 10 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 14/20
L'Impertinent est un rouge expressif et tendre au nez, dévoilant de beaux fruits rouges et des épices légèrement poivrées. Un vin minéral, franc, avec une élégante trame tannique qui renforce la sensation de fraicheur, de complexité et d’équilibre. Un faugères des plus charmeurs...

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Domaine :
Château des Estanilles
Nom du vin :
L'Impertinent
Millésime :
2012
Appellation :
Faugères
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
30% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault
Terroirs :
Forte densité en schiste gréseux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique agréée
Vinification :
Vinification traditionnelle, cépages vinifiés séparément, cuvaison adaptée à chaque cépage
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
100 % en cuve pendant 12 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis profond
Nez :
Expressif et tendre de fruits rouges et d’épices légèrement poivrées
Bouche :
Minéral, franc avec une élégante trame tannique qui renforce la sensation de fraicheur, de complexité et d’équilibre
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 15-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes blanches, des viandes en sauce, des gibiers...
Plus d'informations sur le Château des Estanilles et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 14/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Belle endormie qui fit la grandeur de Faugères dans les années 1990, reprise en mains par Julien Seydoux, venu ici avec modestie d'apprendre le terroir et avec l'envie de porter à nouveau les Estanilles au premier plan. Les élevages s'adaptent progressivement aux matières. Les rouges sont tous puissants en saveurs. Des vins de forte personnalité. Réussis inverso et raison d'être 2014.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : L'autodidacte Julien Seydoux a racheté en 2009 ce domaine de 44 ha, conduit en bio, qui propose des faugères souvent remarquables. Une valeur sûre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.6/5
sur 10 avis
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Note sans avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 14/05/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 10/05/2016
Note sans avis de M. YVES B. Publié le 29/02/2016
Note sans avis de M. HENRI JEAN P. Publié le 28/07/2015
Note sans avis de M. ANDRE B. Publié le 05/07/2015
Note sans avis de M. STEPHANE V. Publié le 15/01/2015
Note sans avis de M. AMAURY B. Publié le 27/11/2014
Note sans avis de M. LIONEL R. Publié le 29/09/2014
Note sans avis de M. PATRICE R. Publié le 27/06/2014
Note sans avis de M. JULIEN R. Publié le 08/04/2014
Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d' ...
Plus d'informations sur les vins de Faugères

Autres vins Château des Estanilles

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