Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20, Wine Spectator 90/100
« Sans l'ampleur ni l'entrain chaleureux de la version 2011, le faugères 2012 retient l'attention par la complexité et la variété des parfums : ciste, tabac brun, cacao, eucalyptus... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

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Domaine :
Maison Hecht et Bannier
Millésime :
2012
Appellation :
Faugères
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah largement majoritaire, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Terroirs :
Autignac, Faugères, Lenthéric, Cabrerolles
Viticulture :
Agriculture raisonnée
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
50% en demi-muids neufs, 40 % en demi-muids de 1 et de 2 vins, 10% en cuve
Oeil :
Teinte violacée évoluant vers le pourpre
Nez :
Complexe, sur des nuances de cassis et de chocolat noir, des parfums de torréfaction, des notes épicées
Bouche :
Soyeux du Grenache et puissance tannique du Mourvèdre : une main de fer dans un gant de velours
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des gibiers en sauce,du boeuf grillé, de l'agneau façon catalane...
Plus d'informations sur Maison Hecht et Bannier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2016) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Bon faugères, net, droit, à la finale fraîche.

A propos du domaine : Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : Sans l'ampleur ni l'entrain chaleureux  de la version 2011, le faugères 2012 retient l'attention par la complexité et la variété des parfums : ciste, tabac brun, cacao, eucalyptus...

A propos du domaine : Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 90/100 (Très bon)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. GILLES H. Publié le 04/09/2016
Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d' ...
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