D'une couleur jaune pâle aux reflets verts, le blanc de Roc d'Anglade dévoile un bouquet raffiné doté d'une belle fraîcheur : notes de noisette grillée, d'anis étoilé et de fleur d'oranger. La bouche, voluptueuse et énergique, se démarque par son élégance. Belle harmonie dans le verre. La finale est particulièrement longue, tendue et minérale. Quel potentiel !
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Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez
Bouquet frais et raffiné sur des notes de noisette grillée, d’anis étoilé et de fleur d’oranger
Bouche
Voluptueuse, énergique et élégante. Arômes de noisette grillé, de poire et de fleur d'oranger. Finale très longue, tendue et minérale.
Servir
En carafe à 12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2025
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 16,5/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILBERT V. Publié le 14/05/2023
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Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 26/04/2020
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