Cette cuvée s'inspire d'une tradition espagnole consistant à assembler différentes récoltes afin de concevoir le vin le plus représentatif de la propriété. Ainsi, Especial N°6 est basé sur un assemblage de 2015 sublimant les caractères des millésimes de 2012 à 2016. Sur des arômes subtiles de fruits rouges et noirs, d'épices et de fleurs, le vin est raffiné, les tanins veloutés agrémentés de jolies notes de rose fanée. Une cuvée atypique et charismatique !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À savourer sur un poulet rôti, un navarin d'agneau, une entrecôte au Roquefort...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 16,5/20 (N°5) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILBERT V. Publié le 14/05/2023
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Note et avis de M. DENIS C. Publié le 16/04/2021
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