Domaine Roc d'Anglade - Reserva Especial N°7

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

94/100

RVF

«Cette compilation de différents millésimes n’est pas la signature du domaine mais ça n’en est pas moins une grande bouteille. On retrouve cette sensation de fruits des bois, de cranberry avec des tanins très subtils et une finale fraîche.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Cette cuvée s'inspire d'une tradition espagnole consistant à assembler différentes récoltes afin de concevoir le vin le plus représentatif de la propriété. Une cuvée atypique et charismatique !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Roc d'Anglade

Cuvée

Reserva Especial N°7

Appellation

IGP Gard

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault

Terroirs

Marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux

Vendanges

Manuelles

Elevage

Chacun des millésimes a reçu un élevage spécifique en foudres de 30 Hl, de 6 mois pour le plus jeune (2018) à 54 mois pour le plus âgé (2014), suivi d’un élevage en bouteilles de 12 mois. Mis en bouteille sans collage, filtration très légère, SO² total = 33 mg/l.

Viticulture

Biologique certifiée, culture naturelle sans pesticide ni produits de synthèse, enherbement naturel

Vinification

Éraflage minoritaire. Fermentation en cuve ouverte, de 7 à 21 jours, sans extraction, avec levures indigènes. Assemblage de Roc d'Anglade rouge 2016 en majorité, 2018, 2017, 2015, 2014.

Degré d'alcool

12,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Subtile sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices et de fleurs

Bouche

Raffinée. Sur un fruit vibrant, des tanins caressants et des notes de rose fanée.

Boire à partir de

2021

Boire avant

2029

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur un poulet rôti, un navarin d'agneau, une entrecôte au Roquefort...

Domaine Roc d'Anglade

Plus d'information sur Domaine Roc d'Anglade

IGP Gard

La dénomination IGP du Gard est étroitement liée à l'appellation d'origine contrôlée Costières de Nîmes, dont elle découle généralement. Elle est obtenue par déclassement après l'ajout par les producteurs de cépages non autorisés dans l'AOC. L'appellation IGP du Gard bénéficie en tous points des mêmes spécificités climatiques et de terroir, et produit des vins rouges, blancs et rosés.

Le terroir de l'IGP du Gard couvre aujourd'hui 24 communes et s'étend sur 25.000 hectares de collines et plateaux entre 20 et 100 mètres d'altitude dont la moitié seule est plantée. Le climat méditerranéen avec influences maritimes est caractérisé par 3 composantes : le soleil avec plus de 250 jours d'ensoleillement par an, des pluies concentrées sur un nombre réduit de journées et le Mistral qui souffle et assainit le vignoble. Grâce aux nappes phréatiques, les ceps de vignes évitent la sécheresse estivale. Ces différents éléments produisent des raisins à fort potentiel et forte teneur en sucre.

L'encépagement des crus IGP du Gard pour les rouges et les rosés se compose de Carignan, de Grenache, de Mourvèdre, de Syrah et de Cinsault. Dans les blancs, les cépages principaux sont le Grenache blanc, la Marsanne, la Roussanne, la Clairette, le Bourboulenc, le Maccabeu et le Rolle. Le Château Mourgues du Grès, le Mas Montel ou le Domaine Roc d'Anglade proposent des produits permettant d'appprécier au mieux les qualités de l'appellation IGP du Gard.
Plus d'information sur les vins IGP Gard

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La famille Pedreno porte le Roc d’Anglade à un niveau d’expression jamais atteint. Ce domaine de 10 hectares situé à Langlade, dans le département du Gard, a la particularité d’avoir ses vignes exposées au nord garantissant aux vins une très grande fraîcheur. Mis en valeur par un élevage révélant salinité et longueur, les blancs de pur chenin se révèlent être de parfaits partenaires pour la gastronomie. Une réflexion appuyée autour de l’élevage des rouges leurs a permis de gagner en précision de tannins. Une toute nouvelle cuvée, reserva-especial, issue de l’assemblage de grands millésimes, est épatante de diversité aromatique.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine :

Rémy Pédréno, ancien ingénieur en informatique, a créé Roc d'Anglade en 1999, de toutes pièces. Reconversion réussie donc, sur ce domaine de près de 10 hectares - carignan, mourvèdre, syrah et... chenin majoritaires - situé à Langlade, seule commune du Gard englobée dans ce qui deviendra en 1985 l'AOC Coteaux du Languedoc. A la veille de la crise du phylloxera, ce village de 650 âmes est à son apogée viticole, avec 1 hectare par habitant et 165 vignerons. En 2001, la commune compte 7 caves particulières et plusieurs coopérateurs, pour une centaine d’hectares. Renaissance ?

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Cette compilation de différents millésimes n’est pas la signature du domaine mais ça n’en est pas moins une grande bouteille. On retrouve cette sensation de fruits des bois, de cranberry avec des tanins très subtils et une finale fraîche.

A propos du domaine :

Rémy Pédréno est un vigneron exigeant, idéaliste, qui cultive 9 hectares de vignes autour du village de Langlade. Ce Nîmois au regard pétillant a créé ce domaine en 1999, devenu en 20 ans l’un des meilleurs de la région. Le style est original, tendu vers une recherche de fraîcheur et d’élégance. Toutes les cuvées valent le détour, et provoquent l’émotion chez l’amateur. Les vins traversent le temps sans vaciller, révélant des vins fins et complexes. Les élevages en foudre ont fait progresser la qualité des vins et la tenue du vignoble est impeccable. C’est tout naturellement que ce domaine accède à la deuxième étoile.

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS R. Publié le 30/11/2020

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