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Domaine Roc d'Anglade rouge 2018

Name: Domaine Roc d'Anglade rouge 2018
Brand: Domaine Roc d'Anglade
Rating: 4.5 (6 reviews)

IGP Gard|Vin rouge|Bio

4.5/5 (6 clients)

94/100

RVF

Dans la grande plénitude de son fruit, le rouge de Roc d'Anglade diffuse des parfums de fraise, cannelle et nuances de violette d'une grande distinction. Délicatesse, raffinement et harmonie caractérisent cette cuvée à la finale aérienne et subtilement veloutée. Attention, disponible en quantité très limitée !

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Site noté

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Domaine

Domaine Roc d'Anglade

Millésime

2018

Appellation

IGP Gard

Région

Languedoc

Cépages

50% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Syrah-Cinsault

Terroirs

Sols de marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux

Viticulture

Biologique certifiée, culture naturelle sans pesticide ni produits de synthèse

Vendanges

Manuelles

Vinification

Grappes entières, vinification en cuve ouverte environ 15 jours, pas d'extraction, levures indigènes, entonnage par gravité

Élevage

18 mois dont 12 mois sur lies fines en foudres de 12 Hl, 31 Hl et demi-muids, filtration très légère, SO² total = 15 mg/l

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis clair étincellant

Nez

Arômes parfumés de fraise, cannelle et nuances de violette d’une grande distinction

Bouche

Délicate, harmonieuse et profonde. Texture soyeuse, tanins veloutés. Finale aérienne. Vin charismatique.

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1h à l'avance sur vin jeune

Boire avant

2027

Accords mets/vins

À déguster avec une pièce de bœuf, canard braisé aux figues, petits gibiers...

Plus d'information sur Domaine Roc d'Anglade

Plus d'information sur IGP Gard

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Ce rouge 2018, très énergique évoque d’emblée la chair de cerise bien juteuse. La structure tannique est très légère, avec un côté acidulé en finale.

A propos du domaine :

Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.

Note des clients

4.5/5

sur 6 avis