«Le rosé 2022 est juteux, délicieusement épicé et très sapide, avec une jolie note de mandarine qui rehausse l'ensemble.» (Le Guide RVF 2024) Plaisir et volupté !
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Oeil
Robe rose pâle aux reflets d’argent
Nez
Élégant et sensuel, note de mandarine et d’épices douces
Bouche
Ample et suave, finale fraîche et voluptueuse, jolie minéralité
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes blanches, du poisson...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Le rosé 2022 est juteux, délicieusement épicé et très sapide, avec une jolie note de mandarine qui rehausse l'ensemble.
A propos du domaine :
Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.
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