Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Brunes 2021
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
« Un grand vin tout simplement, doté d'une très belle personnalité »
La cuvée Les Brunes est marquée par un bel éclat aromatique, intense, sur des notes d'épices, de cassis, de réglisse aux belles nuances vanillées. Un vin rouge savoureux, riche et gourmand, équilibré et plein de fruits, avec des tanins puissants mais fins et un très bon potentiel de garde.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Creisses
Cuvée
Les Brunes
Millésime
2021
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Cépages
60% Cabernet Sauvignon (33 ans), 30% Syrah (33 ans), 10% Grenache (20 ans)
Terroirs
Plateau argilo-calcaire de graves et terrasses Villafranchiennes; coulée basaltique pour le Cabernet-Sauvignon
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Éraflage à 100%, cuvaison de 25 jours à température élevée
Élevage
17 mois en fûts neufs de chêne français
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre, brillante
Nez
Beaucoup d’éclat aromatique, sur des notes d'épices, de cassis, des nuances vanillées
Bouche
Nette et gourmande, pleine de fruits avec des tanins fins et un bon potentiel de garde
Servir
En carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des grillades, des fromages...
Domaine des Creisses
IGP Hérault
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les Creisses désignent les cailloux. Philippe Chesnelong a repris ce domaine familial en 1990. Il est assisté de Louis Mitjaville, son cousin, dont la renommée a largement dépassé Saint-Émilion. La cuvée les-brunes joue généralement le registre de la puissance quand la cuvée des creisses, plus immédiate, explose de saveurs. Une vraie bonne adresse.
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 9 avis
Note et avis de M. BERNARD S. Publié le 11/01/2025
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Note et avis de Mme BARBARA L. Publié le 26/12/2024
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Note et avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 13/12/2024
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Note et avis de M. CORINNE B. Publié le 19/11/2024
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Note et avis de M. LOIC M. Publié le 01/06/2024
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Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 27/05/2024
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Note et avis de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 18/09/2023
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Note et avis de M. ASSURANCES J. Publié le 30/08/2023
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Note et avis de M. BENOIT C. Publié le 08/08/2023
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