Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Brunes 2022
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
« Véritable succès pour ce grand vin du Languedoc »
Découvrez une pépite du Languedoc, véritable succès pour ce millésime 2022. Un vin rouge au bouquet aromatique éclatant, débordant de fruits, dont la richesse et la générosité sauront vous séduire.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Creisses
Cuvée
Les Brunes
Millésime
2022
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Cépages
60% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
Plateau argilo-calcaire de graves et cailloutis Villafranchiennes pour Syrah et Mourvèdre, terres brunes basaltiques pour le Cabernet-Sauvignon
Viticulture
Raisonnée, dans le respect de l'environnement
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Éraflage à 100%, cuvaison de 25 jours à température élevée
Élevage
17 mois en fûts neufs de chêne français
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre, soutenue et brillante
Nez
Beaucoup d’éclat aromatique, sur des notes d'épices douces, de fruits mûrs, de violette
Bouche
Attaque franche, voluptueuse et gourmande, pleine de fruits avec des tanins serrés qui s'affineront avec quelques années en cave
Servir
En carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025-2026
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des grillades, des fromages...
Domaine des Creisses
IGP Hérault
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les Creisses désignent les cailloux. Philippe Chesnelong a repris ce domaine familial en 1990. Il est assisté de Louis Mitjaville, son cousin, dont la renommée a largement dépassé Saint-Émilion. La cuvée les-brunes joue généralement le registre de la puissance quand la cuvée des creisses, plus immédiate, explose de saveurs. Une vraie bonne adresse.
Avis client
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