La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2019
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90-92/100
Robert Parker
Cet assemblage de Roussane, Marsanne, Clairette et Grenache blanc s'ouvre sur des fruits à chair blanche bien mûrs, et notes de mandarine sur fond salin. La bouche se définit par une belle tension, saveurs de fruits blancs, et se finit par une longue finale. Une bouteille gourmande !
Caractéristiques du vin
Domaine
La Pèira en Damaisèla
Cuvée
Deusyls de la Pèira
Millésime
2019
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
45% Roussanne, 24% Grenache blanc, 21% Clairette et 10% Marsanne
Terroirs
Sol argileux avec des dépôts caillouteux et un sous-sol d’alluvions datant de l’âge pliocène. Parcelles de Belle Fiole (Belle-Feuille) et Les Pointes.
Vendanges
Manuelles en cagettes de 10kg
Viticulture
Raisonnée, entretien du sol mécanique, ébourgeonnage à cœur sur toutes les parcelles
Vinification
Pressurage en petits pressoirs pneumatiques. 80% en cuve thermorégulées, débourbage, fermentation à 14°C. 20% en barriques de 3 vins, léger débourbage, fermentation naturelle à 20°C.
Elevage
10 mois en barriques de 225L sur lies fines
Production
4.000 bouteilles
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Belle jaune pâle aux reflets verts
Nez
Typé et appétant sur des arômes fruits blancs, de mandarine avec des notes très salines
Bouche
Belle tension, saveurs de fruits blancs, joli gras, belle longueur en bouche
Boire avant
2024
Ouvrir
1/2h avant
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
À déguster sur des poissons, une bouillabaisse…
La Pèira en Damaisèla

Plus d'information sur La Pèira en Damaisèla
IGP Hérault
L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Les vins provenant du département de l'Hérault peuvent ainsi être protégés par l'appellation Vin de Pays d'Oc qui se superpose à l'appellation Vin de pays de l'Hérault. Au sein de ce département, on trouve aussi des zones plus restreintes auxquelles un décret a accordé des IGP spécifiques telles que Val de Montferrand, Mont Baudille, Monts de la Grage, Coteaux d’Enserune, Coteaux du Libron, Coteaux de Murviel, Coteaux de Laurens, Côtes de Thongue, la Bénovie, Cassan, Coteaux du Salagou, etc.
Les crus proposés en Vin de pays de l'Hérault sont produits à partir des cépages traditionnels de la Méditerranée tels que le Carignan, la Syrah, le Cinsault, le Grenache pour les rouges, mais aussi avec d’autres variétés, notamment le Merlot et le Cabernet-Sauvignon. Pour les vins blancs, de l'appellation Vin de pays de l'Hérault on retrouve entre autres le Grenache blanc, le Maccabeu et le Terret, mais aussi le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier. L'appellation Vin de pays de l'Hérault offre d'admirables crus à découvrir tels ceux du Domaine Mas Cal Demoura, du Domaine Les Clos du Serres, du Domaine Mas de Daumas Gassac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.
Plus d'information sur les vins IGP Hérault
Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90-92/100 (Millésime 2018) Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client


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