Clos Maïa - IGP Hérault Le Petit Clos 2023
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
90/100
RVF
« Frais et charmeur, ce vin vous séduira par son croquant et sa souplesse »
Le Petit Clos Maïa 2023 envoute par sa brillante robe rubis. Au nez, il dévoile des notes intenses et concentrées de fruits rouges croquants, joliment complexifiées par des notes florales. L'attaque d'une grande fraicheur précède des tanins fins et élégants, ainsi qu'une gourmandise du fruit s'étirant jusqu'en finale. Un Languedoc convivial à partager !
Caractéristiques
Domaine
Clos Maïa
Cuvée
Le Petit Clos Maïa
Millésime
2023
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Cépages
Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
Terroirs
Éboulis calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles, en caissettes ajourées, tri exigeant effectué à la coupe
Vinification
Fermentation alcoolique en grappes entières et égrappées, utilisation levures indigènes, extraction légère en cuve béton, levures indigènes, mise en bouteille par gravité
Élevage
12 mois en cuves béton
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis de belle intensité, disque brillant
Nez
Intense et gourmand, sur les fruits rouges frais ponctué par un parfum rappelant la garrigue, légèrement complexifié par des notes florales
Bouche
Belle fraicheur, tanins fins et croquants, élégante et souple sur une jolie finale gourmande
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur un carpaccio de bœuf, un tartare, un camembert rôti, une salade de gésiers de canard, des grillades entre amis, des gnocchis de butternut, un velouté de chanterelles…
Clos Maïa
IGP Hérault
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Géraldine Laval vinifie son terrasses-du-larzac à La Vacquerie. Œnologue de formation après un passage chez Jean-Louis Chave, elle convertit progressivement son domaine en bio. Un domaine à suivre de près.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Après avoir fait ses classes auprès de grands vignerons du secteur, Olivier Jullien en tête, Géraldine Laval s'installe en 2009 sur des parcelles d’altitude dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Poujols et Lauroux, à l'extrême nord-ouest de l'appellation. Ce petit domaine de 6 hectares profite d'un parcellaire composé de vignes d'âge mûr. Vigneronne talentueuse et passionnée, Géraldine Laval exprime avec précision et sensibilité la pureté, la tension et la droiture de ses terroirs. Le domaine a bien géré le millésime 2021 et présente une gamme très juste.
Avis client
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