Château Maris

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4/5Voir les 19 avis
Château Maris
Le Château Maris est un vignoble de 45 hectares situé à La Livinière, désormais cru du Minervois. En 1997, le domaine est acquis par Robert Eden, fils de Anthony Eden, ministre de Winston Churchill mais également célèbre pour avoir parcouru de nombreux vignobles dans le monde entier. En 2004, Château Maris est certifié Biodyvin et entièrement conduit en agriculture biodynamique, et produit des vins frais, équilibrés, d'une grande qualité. Avec une réelle démarche de développement durable, le chai du Château Maris est une construction végétale (brique de chanvre) et est équipé de cuves ovoïdes. L'appellation Minervois La Livinière s'étend uniquement sur 270 hectares.

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Domaines recommandés par

Guide Hachette des vinsRobert Parker - Wine Advocate

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Nos dernières ventes de vins Château Maris

Maris - Vermentino 2019

Situées dans un environnement favorisant la biodiversité, ces vignes de Vermentino sur des terroirs de calcaire et d'argile sont baignées de soleil entre garrigue et méditerranée. La bouche se présente ample et florale, notes d'aubépine et de tilleul, à la fois ronde et rafraîchissante.

Maris - Le Zulu 2019

« Plaisir à petit prix »

Ce vin de plaisir accompagnera tous vos plats du quotidien et moments de partage conviviaux. À majorité Syrah, complété de Grenache, il exprime de délicieux arômes de fruits rouges mûrs au nez. La bouche est souple et généreuse en fruits, mais vive et juteuse lui conférant une buvalibilité certaine. Certifié Bio et Vegan !

Château Maris - La Touge 2018

90/100 Robert Parker

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91/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2017)

Élevée en cuve ovoïde, cette cuvée Syrah, Grenache, Carignan respire la garrigue et d'intenses fruits noirs. Un vin intense et corsé, délivrant toute la puissance du Minervois, dans une bouche juteuse et aux tanins soyeux et d'un juste équilibre entre richesse et acidité. Une harmonie singulière qui fait écho à la garrigue environnante !

Château Maris - La Touge 2015

91-93/100 Robert Parker

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3*Coup de Coeur Hachette

«Bien couvée dans sa cuve ovoïde, cette cuvée a «cassé sa coquille» pour surgir, timide, derrière une robe rubis. C'est au nez, qu'elle se révèle, libérant d'intenses senteurs de garrigue (thym, romarin) nuancées de touches de coing. Dans le même registre aromatique, la bouche joue avec justesse, rondeur et finesse, dévoilant une structure étoffée et vineuse, corsée juste ce qu'il faut, sans excès de chaleur. Un vent de fraîcheur souffle en finale, porteur de notes toniques de fruits noirs, cassis en tête. Générosité et dynamisme : des qualités propres à faire de ce millésime un ambassadeur de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)