Château d'Anglès - La Clape Classique 2016

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.1/5 (22 clients)

91/100

Robert Parker

-

1*Étoile

Hachette

« Autre valeur sûre du sud de la France, le Languedoc La Clape Classique 2016 qui provient du domaine appartenant à un ancien viticulteur du Château Lafite-Rothschild. L'assemblage est de 40% Grenache, 40% Syrah et 20% Mourvèdre, élevé en cuves béton pendant 18 mois. Il est corsé, concentré et avec une texture veloutée, d'intenses nuances de myrtille, cerise noire et de prune.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Nouveauté Languedoc !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château d'Anglès

Cuvée

Classique

Millésime

2016

Appellation

La Clape

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

Éboulis de calcaire dur du massif de La Clape. Galets roulés du miocène.

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Parcellaire en plusieurs tries, à maturité optimale

Vinification

Éraflage total, encuvage gravitaire, fermentation traditionnelle à température contrôlée. Macération longue de 30 jours.

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat intense à reflets noirs

Nez

Puissant et intense de myrtilles, cerises noires, prunes, notes poivrées et réglissées

Bouche

Corsée et solaire, matière concentrée, tanins veloutés, belle fraîcheur pour l'équilibre

Boire à partir de

2019

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec de la charcuterie fine, des viandes rouges grillées ou en sauce, les fromages à pâte cuite...

Château d'Anglès

Plus d'information sur Château d'Anglès

La Clape

L'appellation La Clape, il y a encore peu sous l'AOC Coteaux-du Languedoc, est le tout premier des 12 terroirs reconnus de cette région, à se voir attribuer l'appellation communale en juin 2015. Située dans l'Aude entre Narbonne et Carcassonne, le terroir de La Clape s'étend dans un parc naturel de 15 000 hectares dont 1000 hectares de vignes en AOC Coteaux du Languedoc et 625 hectares en AOC La Clape. La Clape s'étend sur 6 communes et compte aujourd'hui une trentaine de vignerons et 4 caves coopératives. 
L'appellation La Clape se différencie par son histoire, sa géologie et son identité. Si l'on remonte à des temps plus anciens, il y a 600 ans, le Massif de la Clape était appelé "Insula laci", formant une île bordée de lacs. Aujourd'hui,  rattaché au continent, le massif de La Clape, signifiant "tas de cailloux" en Occitan, offre un paysage contrasté entre mer à l'est, basses plaines alluviales à l'ouest, étangs au sud et le mont Pech Redon qui surplombe le tout à 214 mètres. Ce paysage diversifié et sauvage devient en 1973 un site classé parc naturel, et nous plonge dans un décor spectaculaire de canyons, garrigue, pinède, vignes, avec la mer au loin. 
Le climat de cette région, méditerranéen maritime, est particulièrement sec avec un ensoleillement de presque 3000 heures par an. La proximité avec la mer et les nombreux vents (treize vents en tout dont la tramontane) créent des conditions permettant d'assainir la vigne et d'éviter des maladies. Le sol est une alternance de pierres plates, terres rouges, marnes grises ou jaunes, grès rouges ou verts. Toutes ces caractéristiques permettent une culture idéale de la vigne, ce qui confère aux vins un équilibre entre la puissance d'un côté et la fraîcheur et la minéralité de l'autre. L'appellation La Clape produit une majorité de vins rouges à 80%, issus d'assemblages de cépages traditionnels de la région : grenache, mourvèdre, syrah, carignan, cinsault; et 20% de vins blancs issus de bourboulenc, clairette, grenache, picpoul, marsanne, roussanne, rolle.
Plus d'information sur les vins La Clape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Éric Fabre n'est pas un novice : il a d'abord fait ses classes dans le Médoc, directeur technique pendant huit ans de Lafite-Rothschild. En 2001, il s'installe en Méditerranée avec sa femme Christine, puis son fils Vianney, sur le massif de la Clape, un territoire déjà cultivé par les Romains et baigné de soleil 300 jours par an. Les raisins sont récoltés à la main, minutieusement triés et toute la production est mise en bouteille au domaine. On produit des rouges puissants ici, mais la spécialité du château se situe incontestablement dans les blancs, l'un des crus les plus originaux du Languedoc, à dominante de Bourboulenc.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Au nez, des parfums de laurier, de romarin, d'eucalyptus et de fruits rouges en marmelade; en bouche, un profil chaleureux, dense, avec en soutien des tanins fermes.

A propos du domaine :

Éric Fabre, après une longue carrière de directeur technique au Château Lafite-Rothschild dans le Médoc, s'est installé à La Clape. Un terroir déjà couvert de vignes du temps de Jules César, qu'il s'attache à valoriser depuis 2002. Le vignoble couvre 42 hectares.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Autre valeur sûre du sud de la France, le Languedoc La Clape Classique 2016 qui provient du domaine appartenant à un ancien viticulteur du Château Lafite-Rothschild. L'assemblage est de 40% Grenache, 40% Syrah et 20% Mourvèdre, élevé en cuves béton pendant 18 mois. Il est corsé, concentré et avec une texture veloutée, d'intenses nuances de myrtille, cerise noire et de prune.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.1/5

sur 22 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 31/05/2019

Nez moyennement puissant. Un peu d’astringence en bouche. 13 à13+/20

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Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 23/04/2019

Bon rapport qualité prix pour ce vin sans prétention. Beaucoup de fruit noires en bouche. N'a pas encore digéré son alcool. Un an ou deux de plus et ce sera parfait. Le Roussillon confirme que leur vins demande un peu de garde pour s'exprimer pleinement.

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Note et avis de MmeLOUISA Z. Publié le 24/07/2021

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Note et avis de M.CHRISTIAN B. Publié le 01/06/2021

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Note et avis de M.PATRICK M. Publié le 17/03/2021

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Note et avis de M.CHRISTIAN F. Publié le 23/12/2020

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Note et avis de M.GILLES R. Publié le 07/10/2020

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Note et avis de M.ERIC W. Publié le 20/06/2020

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Note et avis de M.MICHEL G. Publié le 30/04/2020

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Note et avis de M.BRUNO G. Publié le 26/04/2020

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