«Le nez de fruits noirs, de cendres, de viande rôtie et de poivre noir se prolonge dans un corps plein aux tanins fins. Il est structuré, ample et compact, avec des cerises noires au centre et un caractère de baies croquantes tout au long du vin. Finale concentrée et compacte. Syrah, grenache noir et mourvèdre. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. A boire ou à conserver.» (James Suckling 2023). Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
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Oeil
Robe d'une belle teinte rubis brillante
Nez
Intense, à dominante d'épices et de fruits rouges tels que la fraise
Bouche
Fraîche et fruitée, structure élégante, harmonieuse et délicate, au tanins soyeux et fins
Servir
À 16°C
Ouvrir
À carafer 30 min à 1 heure avant le service
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster avec un carré d'agneau, du gibier à plume, des plats en sauce ou des fromages affinés...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Gérard Bertrand a fait de son nom l’une des marques les plus dynamiques du vignoble français. S’il revendique faire des vins du Sud comme un « art de vivre », il est d’abord un vigneron méticuleux et exigeant, en recherche d’excellence pour ses 17 domaines. Cette quête trouve son aboutissement avec le Clos d’Ora, magnifique cru sur les hauteurs de la Livinière et avec un rosé du terroir de Cabrières, la cuvée Clos du Temple, qui brille par son intense personnalité. Il mène depuis 2002 une large conversion de son vignoble en culture biologique et biodynamique, soit l'un des plus imposants de France en matière de viticulture vertueuse. Tous les vins des domaines sont remarquables.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2025) Cité
A propos du vin :
Le nez du Château l'Hospitalet, dans un registre de cade, romarin et genévrier, nous situe immédiatement à la Clape. Les tanins sont à la fois solides et élégants, d'une texture soyeuse.
A propos du domaine :
En 20 ans, l’ancien rugbyman international Gérard Bertrand a construit une entreprise d’un dynamisme exceptionnel en Languedoc. Il a pour cela été élu meilleur négociant de l'année par La Revue du vin de France en 2016. Partant du vignoble familial de Villemajou, dans les Corbières, en 1987, son empire se compte désormais en millions de bouteilles vendues chaque année et comprend plusieurs centaines d’hectares répartis sur différents sites, de Malepère aux Terrasses du Larzac. Dès 2012, il produit sa grande cuvée Clos d'Ora travaillée en biodynamie, pratique qu'il généralise à l'ensemble du vignoble. Le château l'Hospitalet aux portes de Narbonne est un complexe d'accueil complet et de grande qualité, un lieu qui mérite une halte.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 93/100
A propos du vin :
Le nez de fruits noirs, de cendres, de viande rôtie et de poivre noir se prolonge dans un corps plein aux tanins fins. Il est structuré, ample et compact, avec des cerises noires au centre et un caractère de baies croquantes tout au long du vin. Finale concentrée et compacte. Syrah, grenache noir et mourvèdre. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. A boire ou à conserver.