Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 14 clients
Dans sa jeunesse, Espérance s'exprime sur des arômes de confiture de groseilles avec une pointe végétale réglissée. En bouche, on retrouve cette vigueur dans un jus croquant et fruité. Un jolie découverte dans l'appellation Pic Saint Loup !

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Domaine :
Château de Valflaunès
Nom du vin :
Espérance
Millésime :
2015
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Carignan
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Bourguignonne : extraction à froid par pigeage. Cuvaison d'environ 15 jours
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
10-12 mois en cuve
Production :
25.000 bouteilles
Oeil :
Robe soutenue couleur violine
Nez :
Intense sur fond de fruits murs
Bouche :
Souple et généreuse. Croquante et fruitée
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des plats orientaux (tajine, couscous...), des viandes rouges, un civet de lièvre...
Plus d'informations sur le Château de Valflaunès et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.8/5
sur 14 avis
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Note et avis de Mlle MAUD P. Publié le 02/07/2017
Vin très agréable, bien équilibré, harmonieux. Une belle réussite!
Note sans avis de M. WIM H. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 14/03/2018
Note sans avis de M. PIERRE G. Publié le 15/02/2018
Note sans avis de M. MATHIAS L. Publié le 22/11/2017
Note sans avis de M. ARNAUD M. Publié le 31/07/2017
Note sans avis de M. RAFAEL F. Publié le 29/05/2017
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 27/05/2017
Note sans avis de M. HENRI M. Publié le 20/03/2017
Note sans avis de M. MARCEL L. Publié le 20/03/2017
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 19/03/2017
Note sans avis de M. OLIVIER C. Publié le 09/03/2017
Note sans avis de M. GERALD L. Publié le 16/01/2017
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 17/12/2016
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
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