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Domaine de l'Églisette
Domaine de l'Églisette - Terrasses du Larzac Terre Astrale 2025
Domaine de l'Églisette - Terrasses du Larzac Terre Astrale 2025

Domaine de l'Églisette - Terrasses du Larzac Terre Astrale 2025

Terrasses du Larzac|Vin rouge|Bio

Médaille d'Or

Concours Féminalise

89/100

Decanter

(Notes millésime 2024)
puissant
fraîcheur
gourmand
gibier

« Un vin d’altitude qui révèle toute l’identité de son appellation, à prix plaisir ! »

Un vin de caractère, généreux et séduisant, où la griotte rencontre les notes de garrigue et d’épices. Ample et structuré, il offre des tanins élégants, un bel équilibre entre puissance et fraîcheur, et une finale longue et savoureuse qui révèle toute la richesse de son terroir.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de l'Églisette

Cuvée

Terre Astrale

Millésime

2025

Appellation

Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Cépages

Syrah, Grenache, Cinsault

Terroirs

Cailloutis calcaires argileux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage intégral, macération de 2 à 3 semaines en cuves inox et béton, utilisation levures indigènes

Élevage

8 à 9 mois en cuve inox et béton

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe profonde

Nez

Expressif, arômes de griotte et de garrigue, touche minérale et épicée

Bouche

Élégante, superbe équilibre entre puissance et fraîcheur, tanins fins et soyeux apportant une belle matière, longue finale persistante

Servir

Entre 14° et 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner des viandes grilléesn un agneau aux herbes, des gibiers, des plats méditerranéens, des tapas, assortiment de fromages affinés...

Plus d'information sur Domaine de l'Églisette

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Decanter

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Vin noté (guide 2026) 89/100 (World Wine Awards) (2024)

Concours Mondial des Vins Féminalise

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Vin noté (guide 2026) Médaille d'Or (Millésime 2024)

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