La Pèira en Damaisèla - Las Flors de la Pèira 2011

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (7 clients)

92/100

Robert Parker

« Charmeur, franc et soyeux, le Terrasses du Larzac Las Flors 2011 offre d'intenses notes de kirsch, d'épices toastées, de garrigue et de réglisse dans un style puissant, soyeux, très élégant et droit. Il s'apprécie très bien dès aujourd'hui, et il n'est pas nécessaire de repousser le plaisir à plus tard. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker).

Caractéristiques du vin

Domaine

La Pèira en Damaisèla

Cuvée

Las Flors de la Pèira

Millésime

2011

Appellation

Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Terroirs

dépôts caillouteux et alluvionnaires

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

raisonnée

Vinification

fermentation à température contrôlée à moins de 25°C

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe d'un beau rouge carmin

Nez

arômes kirschés, d'épices, de garrigue et de réglisse

Bouche

puissant, soyeux et élégant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages...

La Pèira en Damaisèla

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Terrasses du Larzac

Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac, avec pour repère symbolique le Mont Baudile culminant à plus de 850m. Cette situation géographique particulière, avec des amplitudes thermiques jour/nuit pouvant atteindre plus de 20 degrés en été, favorise une maturation lente et progressive des raisins bénéfique pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins. 
Pour révéler toute la grandeur de ce terroir, les vignerons des Terrasses du Larzac jouent sur la gamme des 5 cépages languedociens (grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan) afin d'exprimer au mieux la personnalité de chaque type de sol (argilo-calcaire, ruffes, galets, etc.), sachant qu'ici le terroir prime sur le cépage. Enfin, par un minutieux travail d'assemblage (3 cépages au minimum) et un élevage d'au moins 12 mois, les vignerons donnent une signature unique aux vins d'appellation. 
Depuis 2014 les Terrasses du Larzac sont une AOC à part entière.
Plus d'information sur les vins Terrasses du Larzac

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Charmeur, franc et soyeux, le Terrasses du Larzac Las Flors 2011 offre d'intenses notes de kirsch, d'épices toastées, de garrigue et de réglisse dans un style puissant, soyeux, très élégant et droit. Il s'apprécie très bien dès aujourd'hui, et il n'est pas nécessaire de repousser le plaisir à plus tard.

Avis client

Note des clients

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3.7/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.GUILLAUME B. Publié le 20/09/2019

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Note et avis de M.XAVIER H. Publié le 16/09/2018

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Note et avis de M.DENIS C. Publié le 14/08/2018

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Note et avis de M.VINCENT C. Publié le 13/06/2018

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 06/05/2018

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Note et avis de M.BERNARD P. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 06/10/2017

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