La Pèira en Damaisèla 2017

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

92-95/100

Robert Parker

-

95-97+/100

Jeb Dunnuck

« Dégusté en avant-première le Terrasses du Larzac la Peira 2017 est un assemblage de 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre. Encore en train d'absorber pleinement ses notes de chêne, il se profile des notes prononcées de vanille et de cèdre sur un fond de cola, de prune et de myrtilles. Corsé et concentré, la finale est longue et poussiéreuse, avec un impact tannique.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Caractéristiques du vin

Domaine

La Pèira en Damaisèla

Millésime

2017

Appellation

Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

Syrah (majoritaire), Grenache, Mourvèdre

Terroirs

Dépôts caillouteux et alluvionnaires

Vendanges

Manuelles en cagettes de 10kg

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Double tri, foulage, fermentation alcoolique à température contrôlée inférieur à 25°C, très peu de remontages et pigeages, longue macération post-fermentaire à chaud. Toutes les parcelles du vignoble et tous les cépages sont vinifiés séparément.

Elevage

18 mois en barriques (40% de neuves) de 225L à 600L

Degré d'alcool

15,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge carmin, assez profonde

Nez

Très beaux arômes de mûre, de poivre, de violette et des notes sanguines

Bouche

Riche, puissante, équilibrée, sur des notes fruitées et chocolatées en finale

Boire avant

2030

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges ou blanches, des petits gibiers, des fromages...

La Pèira en Damaisèla

Plus d'information sur La Pèira en Damaisèla

Terrasses du Larzac

Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac, avec pour repère symbolique le Mont Baudile culminant à plus de 850m. Cette situation géographique particulière, avec des amplitudes thermiques jour/nuit pouvant atteindre plus de 20 degrés en été, favorise une maturation lente et progressive des raisins bénéfique pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins. 
Pour révéler toute la grandeur de ce terroir, les vignerons des Terrasses du Larzac jouent sur la gamme des 5 cépages languedociens (grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan) afin d'exprimer au mieux la personnalité de chaque type de sol (argilo-calcaire, ruffes, galets, etc.), sachant qu'ici le terroir prime sur le cépage. Enfin, par un minutieux travail d'assemblage (3 cépages au minimum) et un élevage d'au moins 12 mois, les vignerons donnent une signature unique aux vins d'appellation. 
Depuis 2014 les Terrasses du Larzac sont une AOC à part entière.
Plus d'information sur les vins Terrasses du Larzac

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 92-95/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Dégusté en avant-première le Terrasses du Larzac la Peira 2017 est un assemblage de 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre. Encore en train d'absorber pleinement ses notes de chêne, il se profile des notes prononcées de vanille et de cèdre sur un fond de cola, de prune et de myrtilles. Corsé et concentré, la finale est longue et poussiéreuse, avec un impact tannique.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 95-97+/100

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.ERIC E. Publié le 01/09/2020

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