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Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Les Arcanes 2019

Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Les Arcanes 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)
Liban
complexe
texture veloutée
plat épicé

« Coup de cœur dégustation au Wine Paris 2024, ce domaine offre une complexité de saveurs exceptionnelles ! »

« Château Kefraya Les Arcanes 2019 offre un plaisir immédiat, au nez comme en bouche. La cuvée est issue d'un assemblage de cépages pointu qui vous embarque sur des notes intenses de cerises noires et de dattes fraîches et juteuses, de grains de café torréfiés et d'épices orientales. Des senteurs mentholées et réglissées viennent complexifiées l'ensemble. En bouche, structure et élégance viennent s'entremêlées au sein d'une texture veloutée et d'un tanin au grain fin qui présage un joli potentiel de garde outre la gourmandise qu'il offre dès à présent. Finale longue et épicée : on en redemande ! » (Acheteuse vins étrangers 1J1V - Wine Paris 2024)

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Site noté
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Domaine

Château Kefraya

Cuvée

Les Arcanes

Millésime

2019

Appellation

Plaine de la Bekaa

Région

Liban

Cépages

Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Cabernet Franc, Tempranillo, Marselan

Terroirs

Sélection parcellaire, plaine de la Bekaa (plus de 1000 mètres d'altitude), faille tectonique de Yammouneth : source de nombreux terroirs (argilo-calcaire, argilo-limoneux, caillouteux)

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Eraflage, tri optique, fermentation alcoolique et macération de 1 à 2 semaines en cuves inox thermorégulées, malolactique en cuve béton

Élevage

27 mois en cuves à 60% et en barriques de chêne français à 40% (dont 2% neuves et 38% d'un vin)

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe rubis intense, nette et brillante

Nez

Complexe, net et généreux, senteurs de cerises et de dattes fraiches, réglisse, vanille complexifiées par des notes mentholées et torréfiées, jolie diversité aromatique, invitant

Bouche

Attaque onctueuse, belle structure avec une trame tannique de garde, l'équilibre est élégants, saveurs de fruits rouges, d'épices orientales, agrémentée d'une finale longue et légèrement poivrée, complexe au touché velours

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une moussaka, un tajine de kefta, un poulet à la libanaise...

Plus d'information sur Château Kefraya

Plus d'information sur Plaine de la Bekaa

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Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 22/05/2024

Une bonne année (2019) pour ce classique de la plaine de la Bella

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