Les Arches de Bellivière - Raisins Migrateurs rouge 2019

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100 Coup de Cœur

RVF

(Notes millésime 2018)
fruité
gourmand
viande grillée
prix plaisir

« Cuvée solidaire »

Un assemblage original de 80% Grenache et 20% Aubun, en direct du Ventoux, chez un ami vigneron travaillant en biodynamie pour combler le manque du au gel. Ce rouge sudiste allie fraîcheur et gourmandise avec du fruit concentré. Un vin du quotidien 100% plaisir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Bellivière

Cuvée

Raisins Migrateurs

Millésime

2019

Appellation

Vin de France

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache, 20 % Aubun : vignes de 10-30 ans

Terroirs

En provenance d'un vigneron du Ventoux en biodynamie

Viticulture

Grenache en biodynamie, Aubun en conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation alcoolique en cuve avec pigeages, vinification naturelle en levures indigènes

Élevage

12 mois en fûts sur lies fines puis 12 mois en cuves. Léger sulfitage avant mise en bouteilles.

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Nez

Gourmand et fruité, petits fruits rouges et noirs

Bouche

Équilibrée entre fraîcheur et concentration du fruit plein de gourmandise

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

À accompagner d'une cuisine simple de tous les jours, lasagnes, tarte aux légumes, bouillon épicé...

Domaine de Bellivière

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Vin de France

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Clément Nicolas prend désormais bien en main la succession de ses parents Christine et Eric et profite pleinement du nouveau chai gravitaire. Ce domaine incarne la référence des vins de la Sarthe en continuant de les positionner à leur plus haut niveau. Leur conduite du vignoble de 15 hectares, en bio et biodynamie se révèle irréprochable. Des vins originaux qui justifient leurs prix entre 20 et 42 euros.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 91/100 Coup de Cœur (Millésime 2018)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Éric et Christine Nicolas ont été les premiers, au milieu des années 1990, à relever avec panache le flambeau bien éteint des vins de la Sarthe. Avec la même sensibilité et rigueur, leur fils Clément les a rejoints au domaine familial de Lhomme. Leurs cuvées montrent le potentiel immense de ces terroirs discrets. Les raisons du succès sont les mêmes que partout ailleurs en France : une viticulture élitiste, en biodynamie, et une vinification la plus naturelle possible, mais scrupuleuse. Le coteaux-du-loir Vieilles Vignes Éparses illustre à merveille le caractère unique, élégamment austère, de ces vins qui évoluent vers une sensation saline extraordinaire avec quelques années en bouteille. Calligramme, issue de vignes de 70 ans, est un autre monument, oscillant entre le sec et le demi-sec selon les millésimes, que tout amateur de grand blanc de Loire doit avoir dans sa cave. Avec leur haut niveau de concentration, les rouges de pineau d'aunis sont parmi les plus aboutis de ce cépage avec un écart toutefois cette année.

Avis client

Aucune note disponible

Prix départ propriété

Background

12

,50€

la bouteille 75cl

Cash Back | 2.00%FAQ

Frais de port