Domaine de Bellivière

NoteNoteNoteNoteNote
4/5Voir les 239 avis
Domaine de Bellivière
Le Domaine de Bellivière est depuis 1995 aux mains expertes de Christine et Eric Nicolas, tous deux animés d'une passion sans limites qui en fait aujourd'hui l'un des domaines montants dans les appellations Jasnières et Coteaux du Loir. Le Domaine de Bellivière couvre 13 hectares répartis sur 5 communes (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay sous Courcillon), et offre les différents terroirs qui constituent la richesse et la diversité viticole du département de la Sarthe.

Le vignoble du Domaine de Bellivière est conduit depuis 2008 en biodynamie certifiée : les vignes sont cultivées (labourages, grattages), sans désherbage. Les plantations en sélection massale sont volontairement conçues à densité élevée, plus qualitative, de manière à mieux occuper les terroirs rares et de valeur. Au Domaine de Bellivière, les vendanges sont entièrement réalisées à la main et les rendements sont résolument très modérés pour ne récolter que les plus belles baies à maturité optimale. Cette recherche de maturité, souci permanent d'Eric Nicolas, conduit selon les années à obtenir des vins contenant un taux de sucres résiduels variable, offrant des nectars savoureux allant de sec à moelleux.

Plus d'informations sur le site des vins de Bellivière

Domaines recommandés par

Bettane & DesseauveRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Achetez vos vins Bellivière au meilleur prix en vente privée !

Site noté
16747 avis
15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Domaine de Bellivière

Domaine de Bellivière - Jasnières Prémices 2020 (demi-sec)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 RVF

(Notes millésime 2019)

Prémices s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits jaunes, et de petites notes de fleurs blanches. Avec un équilibre assis sur une très belle acidité, cette cuvée ne joue pas sur la sucrosité, bien au contraire. La matière est joliment fruitée, expressive et charme le palais par sa pureté. Plaisir immédiat !

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir L'Effraie 2020 (sec tendre)

94/100 RVF

(Notes millésime 2019)

L'Effraie est une très belle cuvée qui délivre des arômes complexes et très typés de fruits blancs, fleurs blanches, une touche minérale et senteurs de fougère, d’infusion et d’épices. Un vin riche à la matière suave, plaisante, qui se conclut sur de longues et persistantes notes fruitées et minérales. Bel équilibre sucres (16gr/L) et acidité, pour ce beau blanc de terroir !

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Le Rouge-Gorge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

92/100 RVF

(Notes millésime 2019)

Produit en quantités limitées, pour le plus grand plaisir des amateurs, cette cuvée surprenante offre des notes de sous-bois, de cuir, d'épices et de poivre, typiques du Pineau d'Aunis. La bouche est franche et fraîche, juteuse, typique des vins de Loire. Le grain est fin et mûr. Laissez-vous surprendre !

Domaine de Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2020 (sec tendre)

93/100 RVF

(Notes millésime 2019)

Cette cuvée emblématique incarne depuis la création du domaine le raffinement de l’expression d’un terroir singulier. Avec personnalité, le vin s'exprime dans une bouche grasse, pure et savoureuse. Une cuvée racée empreinte d'une belle énergie qui s'invite régulièrement sur les plus grandes tables de France.

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses 2018 (demi-sec)

94/100 Bettane & Desseauve

-

96/100 RVF

«Ce chenin demi-sec de la Sarthe affiche un équilibre plus minéral, d'une densité emmenée par une force crayeuse hors du commun. Lui aussi mérite quelques années d'apaisement pour digérer ses sucres et faire jaillir une expression pure du terroir. Quel souffle !» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Grandiose !

Domaine de Bellivière - Jasnières Calligramme 2019 (sec tendre)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

96/100 RVF

(Notes millésime 2018)

Un blanc sec tendre, qui s'ouvre sur des arômes de fruits blancs. Le vin se déploie avec richesse et profondeur d'une part puis laisse place à une bouche croquante à souhait, avec une acidité revigorante et saline. La finale nous emporte sur de beaux amers... Un grand blanc débordant d'énergie !

Domaine de Bellivière - Les Rosiers 2019 (sec tendre)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

92/100 RVF

« Un fruit éblouissant se dégage de ce blanc signé par ce domaine, référence des chenins de la Sarthe. Une envolée énergique de fleurs et une sensation caillouteuse magnifique autour d'une chair à la concentration grasse et vivifiante. » (La Revue du Vin de France - février 2021). Belle énergie !

Domaine de Bellivière - Le Rouge-Gorge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

92/100 RVF

« En 2018, ce pineau d’Aunis garde son tempérament fougueux et épicé tout en montrant une amabilité. Un rouge racé et identitaire de son terroir de la Sarthe. » Produit en quantités limitées, pour le plus grand plaisir des amateurs, cette cuvée surprenante offre des notes de sous-bois, de cuir, d'épices et de poivre, typiques du Pineau d'Aunis. La bouche est franche et fraîche, juteuse, typique des vins de Loire. Le grain est fin et mûr. Laissez-vous surprendre !

Domaine de Bellivière - L'Effraie 2018 (sec tendre)

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

(Notes millésime 2017)

L'Effraie est une très belle cuvée qui délivre des arômes complexes et très typés de fruits blancs, fleurs blanches, une touche minérale et senteurs de fougère, d’infusion et d’épices. Un vin riche à la matière suave, plaisante, qui se conclut sur de longues et persistantes notes fruitées et minérales. Bel équilibre sucres (22gr) et acidité, pour ce beau blanc de terroir !

Domaine de Bellivière - Prémices 2019 (demi-sec)

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (4 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

92/100 RVF

« Un demi-sec à l'énergie époustouflante ! Les sucres résiduels sont portés par une puissance saline incroyable laissant une bouche d'un très bel éclat. Une référence. » (La Revue du Vin de France - juin 2021). Prémices s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits jaunes, et de petites notes de fleurs blanches. Avec un équilibre assis sur une très belle acidité, cette cuvée ne joue pas sur la sucrosité, bien au contraire. La matière est joliment fruitée, expressive et charme le palais par sa pureté. Plaisir immédiat !

Domaine de Bellivière - Les Rosiers 2018 (sec tendre)

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 RVF

(Notes millésime 2017)

L'ampleur en bouche est bien équilibrée par une acidité franche, le fruit et la minéralité sont également très présents. Empreint de son terroir argilo-calcaire sur silex, l'ensemble est racé et aérien à la fois, sur des notes florales, d'épices douces et de prunelle. Belle énergie !

Domaine de Bellivière - Calligramme 2017 (sec)

18,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Un blanc très sec, avec presque aucun sucre résiduel s'ouvre sur des arômes de fruits blancs. Le vin se déploie avec richesse et profondeur d'une part puis laisse place à une bouche croquante à souhait, avec une acidité revigorante et saline. La finale nous emporte sur de beaux amers... Un grand blanc débordant d'énergie !

Domaine de Bellivière - Vieilles Vignes Eparses 2016 (sec)

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (6 avis)

18/20 Coup de Coeur RVF

« Grandiose »

« Certainement l'un des plus beaux blancs secs dégustés cette année. Une touche austère signe la grandeur du terroir dans ce blanc d'un équilibre magistral, entre la concentration très dynamique du fruit et une touche traçante d'une salinité phénoménale, que l'on rencontre rarement. Il traversera les décennies. Grandiose. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Domaine de Bellivière - Calligramme 2016 (sec)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (2 avis)

18,5/20 RVF

« Une douce sensation mûre enveloppe ce blanc doté d'une énergie phénoménale. D'une grande concentration racée, il livre une sensation pulpeuse extrêmement revigorante puisée par les vignes de 70 ans. Un grand blanc racé taillé pour plus de vingt ans de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF).

Domaine de Bellivière - Le Rouge-Gorge 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (9 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Produit en quantités limitées, pour le plus grand plaisir des amateurs, cette cuvée surprenante offre des notes de sous-bois, de cuir, d'épices et de poivre, typiques du Pineau d'Aunis. La bouche est franche et fraîche, juteuse, typique des vins de Loire. Le grain est fin et mûr. Laissez-vous surprendre !