Cet Anjou blanc s'ouvre au nez sur des arômes de fruits jaunes, d'abricot et de pêche en particulier, de miel et de fleurs blanches fraîchement coupées. Un vin ample et suave à l’attaque avec des notes d’acacia et d’amande, qui brillera sur une poêlée de Saint-Jacques par exemple, et la plupart des fruits de mer...
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Oeil
Couleur or avec des reflets verts
Nez
sur des arômes de fruits jaunes, abricot et pêche en particulier, de miel et de fleurs blanches fraîchement coupées
Bouche
ample et suave à l’attaque avec des notes d’acacia et d’amande
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2015
Accords mets/vins
en accompagnement d’une poêlée de Saint-Jacques, d’une viande blanche crémée ou bien entendu de crustacés grillés ou cuits...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 15/20 (millésime 2011) (Très bon)
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Note des clients
2/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE E. Publié le 04/08/2014
Vert et acide , 1 jour 1 vin se discrédite à proposer de tels produits à la vente
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Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 17/06/2018
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