Domaine La Croix des Loges - Anjou 2009 Rouge

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Ce 2009 apparaît de haute tenue. La robe est sombre, grenat intense aux reflets violets. Les nuances de fruits noirs très mûrs, presque compotés, du nez annoncent une bouche longue, suave, ronde et moelleuse, aux tanins soyeux et à la finale fraîche. Si elle est déjà fort appréciable, cette bouteille ne manque pas de potentiel. » (Le Guide Hachette des Vins 2011)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine La Croix des Loges

Millésime

2009

Appellation

Anjou

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Cabernet Franc

Vendanges

Manuelles

Viticulture

culture raisonnée

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat intense aux reflets violets

Nez

sur des notes fruits noirs très mûrs

Bouche

ronde et moelleuse, tanins soyeux et finale fraîche

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, un civet de li&egrave;vre... <br/>

Domaine La Croix des Loges

Plus d'information sur Domaine La Croix des Loges

Anjou

L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957.

La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l’aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles.   

Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80 % minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d’AOC Anjou s’épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers. Parfois, ils surprennent par leur richesse et leur opulence minérale, à l'instar des produits proposés par le Château de la Roulerie ou le Château de la Guimonière.

L’aire d’appellation Anjou Villages s’étend sur 43 communes du Maine-et-Loire et 3 des Deux-Sèvres. La zone délimitée englobe les aires des AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières ainsi que certaines communes limitrophes. Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus sains, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée. L'AOC Anjou Villages a été accordée par un décret datant du 14 octobre 1987. 

Les vins d'Anjou Villages sont élaborés à partir du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère leur robe profonde de couleur rubis. La plupart s’épanouissent après 8 à 10 ans de garde. Profond et intense, charpenté et charnu, il vous révèle la pleine expression des cépages Cabernet mûris sur sols de schistes. De très beau Anjou Villages sont proposés par le Château Princé ou le Château de Fesles.

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