Domaine La Croix des Loges - Anjou 2011

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.3/5 (50 clients)

Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Ce 2011 rouge, qui a frôlé le coup de coeur, en est une belle illustration. Sur l'argilo-calcaire et le schiste, le cabernet franc a puisé de belles énergies qui se manifestent dès le premier regard porté à la robe rubis éclatant de cette cuvée. Au nez comme en bouche, fruits rouges, violette et pivoine se mêlent dans une ronde joyeuse. L'harmonie est au rendez-vous. » (Le Guide Hachette des Vins 2013) Le vin de copains idéal à boire en toutes occasions pour de bons moments de convivialité !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine La Croix des Loges

Millésime

2011

Appellation

Anjou

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Terroirs

argilo-calcaire

Vendanges

Manuelles à pleine maturité

Viticulture

Agriculture raisonnée qualifiée - Terra Vitis

Vinification

5 jours de macération préfermentaire à froid (8 à 10°C), puis 7 jours de macération

Degré d'alcool

14,3%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis

Nez

sur des notes fruits rouges, des senteurs florales : pivoine, violette

Bouche

rondeur et harmonie, sur les arômes ressentis au nez

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 15-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Par son fruite&#769; et son e&#769;quilibre, cet Anjou Rouge est un vin plaisir par excellence. Il peut se servir a&#768; la fois avec de la charcuterie, autour d'un barbecue, des grillades, un poulet ou un r&ocirc;ti froid,&nbsp; des toasts viande&#769;s. A la fin du repas il accompagne avec e&#769;le&#769;gance de nombreux fromages... <br/>

Domaine La Croix des Loges

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Anjou

L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957.

La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l’aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles.   

Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80 % minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d’AOC Anjou s’épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers. Parfois, ils surprennent par leur richesse et leur opulence minérale, à l'instar des produits proposés par le Château de la Roulerie ou le Château de la Guimonière.

L’aire d’appellation Anjou Villages s’étend sur 43 communes du Maine-et-Loire et 3 des Deux-Sèvres. La zone délimitée englobe les aires des AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières ainsi que certaines communes limitrophes. Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus sains, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée. L'AOC Anjou Villages a été accordée par un décret datant du 14 octobre 1987. 

Les vins d'Anjou Villages sont élaborés à partir du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère leur robe profonde de couleur rubis. La plupart s’épanouissent après 8 à 10 ans de garde. Profond et intense, charpenté et charnu, il vous révèle la pleine expression des cépages Cabernet mûris sur sols de schistes. De très beau Anjou Villages sont proposés par le Château Princé ou le Château de Fesles.

Plus d'information sur les vins Anjou

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.3/5

sur 50 avis

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Note et avis de M.BERNARD A. Publié le 25/01/2014

acheté en 2013. Après la première bouteille testée fin 2013 et qui était en tous points excellente, la deuxième vient d'être ouverte(25/12/2014) et c'est une catastrophe:vin piqué, bon à jeter. Pourtant votre fiche de cave indique: à boire avant 2016! Je m'effraie des bouteilles restantes!

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Note et avis de M.LOUIS B. Publié le 21/11/2013

Vin sans grand caractère.

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Note et avis de MmeFRANCOISE K. Publié le 28/09/2013

Vin léger et agréable à la première dégustation, un peu amer et poivré le lendemain. je n'en rachèterai pas.

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Note et avis de M.FRANCIS V. Publié le 09/09/2013

Un vin correct mais ne crée pas d'enthousiasme.

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE D. Publié le 29/08/2013

Vin très frais ,de belle couleur . Exellent avec le pique nique.

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Note et avis de M.JEREMY L. Publié le 25/08/2013

un mélange de cabernets pas que j'ai trouvé assez sympa avec des charcuteries,manque un peu de longueur

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Note et avis de M.EBERLING R. Publié le 22/06/2013

beau vin qui coule de source gourmand quoi mais peu faire la queue de paon d ici 2 a 3 ans a suivre !!!!!

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Note et avis de M.ERIC S. Publié le 24/04/2013

Amateur de grands vins, j'apprécie aussi le plaisir de déguster un vin plus modeste, un plaisir simple, mais essentiel. Ce vin en est un exemple parfait, il est léger, fruité, très bien fait, c'est un vrai moment de bonheur de le déguster avec un bon saucisson, ou un petit plat sympa. Un vrai coup de cœur, une ode au bonheur.

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Note et avis de M.CLAUDE M. Publié le 19/03/2013

fruité et frais pour un repas léger,= bon St Nicolas de Bourgeuil

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Note et avis de M.KEVIN F. Publié le 01/03/2013

Vin sympa à déguster entre amateur. Plutôt léger avec arômes de fruit rouges assez prononcés. Bon rapport qualité/prix

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