Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Ce 2011 rouge, qui a frôlé le coup de coeur, en est une belle illustration. Sur l'argilo-calcaire et le schiste, le cabernet franc a puisé de belles énergies qui se manifestent dès le premier regard porté à la robe rubis éclatant de cette cuvée. Au nez comme en bouche, fruits rouges, violette et pivoine se mêlent dans une ronde joyeuse. L'harmonie est au rendez-vous. » (Le Guide Hachette des Vins 2013) Le vin de copains idéal à boire en toutes occasions pour de bons moments de convivialité !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Croix des Loges
Millésime
2011
Appellation
Anjou
Région
Loire
Cépages
50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
Terroirs
argilo-calcaire
Viticulture
Agriculture raisonnée qualifiée - Terra Vitis
Vendanges
Manuelles à pleine maturité
Vinification
5 jours de macération préfermentaire à froid (8 à 10°C), puis 7 jours de macération
Élevage
en cuve inox
Degré d'alcool
14,3%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rubis
Nez
sur des notes fruits rouges, des senteurs florales : pivoine, violette
Bouche
rondeur et harmonie, sur les arômes ressentis au nez
Servir
à 15-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Accords mets/vins
Par son fruité et son équilibre, cet Anjou Rouge est un vin plaisir par excellence. Il peut se servir à la fois avec de la charcuterie, autour d'un barbecue, des grillades, un poulet ou un rôti froid, des toasts viandés. A la fin du repas il accompagne avec élégance de nombreux fromages... <br/>
Domaine La Croix des Loges
Anjou
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 50 avis
Note et avis de M. BERNARD A. Publié le 25/01/2014
acheté en 2013. Après la première bouteille testée fin 2013 et qui était en tous points excellente, la deuxième vient d'être ouverte(25/12/2014) et c'est une catastrophe:vin piqué, bon à jeter. Pourtant votre fiche de cave indique: à boire avant 2016! Je m'effraie des bouteilles restantes!
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Note et avis de M. LOUIS B. Publié le 21/11/2013
Vin sans grand caractère.
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Note et avis de Mme FRANCOISE K. Publié le 28/09/2013
Vin léger et agréable à la première dégustation, un peu amer et poivré le lendemain. je n'en rachèterai pas.
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Note et avis de M. FRANCIS V. Publié le 09/09/2013
Un vin correct mais ne crée pas d'enthousiasme.
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 29/08/2013
Vin très frais ,de belle couleur . Exellent avec le pique nique.
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Note et avis de M. JEREMY L. Publié le 25/08/2013
un mélange de cabernets pas que j'ai trouvé assez sympa avec des charcuteries,manque un peu de longueur
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Note et avis de M. EBERLING R. Publié le 22/06/2013
beau vin qui coule de source gourmand quoi mais peu faire la queue de paon d ici 2 a 3 ans a suivre !!!!!
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 24/04/2013
Amateur de grands vins, j'apprécie aussi le plaisir de déguster un vin plus modeste, un plaisir simple, mais essentiel. Ce vin en est un exemple parfait, il est léger, fruité, très bien fait, c'est un vrai moment de bonheur de le déguster avec un bon saucisson, ou un petit plat sympa. Un vrai coup de cœur, une ode au bonheur.
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Note et avis de M. CLAUDE M. Publié le 19/03/2013
fruité et frais pour un repas léger,= bon St Nicolas de Bourgeuil
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Note et avis de M. KEVIN F. Publié le 01/03/2013
Vin sympa à déguster entre amateur. Plutôt léger avec arômes de fruit rouges assez prononcés. Bon rapport qualité/prix
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