Château Soucherie - Champ aux Loups 2009

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (4 clients)

Nouveau millésime, le 2008 était noté : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
La cuvée Champ aux Loups est un rouge qui offre des arômes de fruits rouges et de violette, dans un léger boisé qui apporte de la complexité. L’attaque en bouche est puissante et généreuse, et ravit le palais par sa structure et la sensation de croquer les fruits découverts au nez. Une belle expérience !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Soucherie

Cuvée

Champ aux Loups

Millésime

2009

Appellation

Anjou Villages

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

terroir sablo-argileux et limon sableux

Vendanges

manuelles

Viticulture

le vignoble est conduit en lutte intégrée sans aucun produit phytosanitaire ou engrais de synthèse

Vinification

Après une phase de macération à froid, la fermentation démarre naturellement

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat, avec de beaux reflets violines

Nez

sur des arômes de fruits rouges et de violette. Un léger boisé apporte de la complexité

Bouche

l’attaque est puissante et généreuse, cette cuvée enivre et ravit le palais par sa structure et la sensation retrouvée de croquer les fruits découverts au nez

Boire à partir de

2012

Boire avant

2016

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges en sauce (cotes de bœuf, tournedos...), de l’agneau grillé ou gibiers à plumes et à poils, des fromages et ne pas oublier de l'essayer sur une délicieuse mousse au chocolat !

Château Soucherie

Plus d'information sur Château Soucherie

Anjou

L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957.

La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l’aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles.   

Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80 % minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d’AOC Anjou s’épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers. Parfois, ils surprennent par leur richesse et leur opulence minérale, à l'instar des produits proposés par le Château de la Roulerie ou le Château de la Guimonière.

L’aire d’appellation Anjou Villages s’étend sur 43 communes du Maine-et-Loire et 3 des Deux-Sèvres. La zone délimitée englobe les aires des AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières ainsi que certaines communes limitrophes. Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus sains, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée. L'AOC Anjou Villages a été accordée par un décret datant du 14 octobre 1987. 

Les vins d'Anjou Villages sont élaborés à partir du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère leur robe profonde de couleur rubis. La plupart s’épanouissent après 8 à 10 ans de garde. Profond et intense, charpenté et charnu, il vous révèle la pleine expression des cépages Cabernet mûris sur sols de schistes. De très beau Anjou Villages sont proposés par le Château Princé ou le Château de Fesles.

Plus d'information sur les vins Anjou

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.CHRISTOPHE Y. Publié le 10/12/2019

On avait bu une bouteille en 2014, on était légèrement déçus. En le goûtant en 2019, quelle surprise! Il est tout à fait excellent et devrait avoir trois bonnes années devant lui!

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Note et avis de M.FRANCK B. Publié le 19/03/2013

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Note et avis de M.ROLAND C. Publié le 27/02/2013

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/09/2012

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