Domaine Yannick Amirault - La Coudraye 2014

Name: Domaine Yannick Amirault - La Coudraye 2014
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 4 (7 reviews)

Bourgueil|Vin rouge|Bio

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (7 clients)

15,5/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF (G&M)

« Voici un vin qui déborde de fraîcheur avec un fruit aussi sain que mûr et une superbe finesse de tanins. On retrouve l'énergie du millésime. Le domaine progresse récemment avec des vins plus précoces et immédiatement accessibles sur le fruit. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange). Cuvée très régulière de millésime en millésime, une valeur sûre à découvrir dans ce nouveau millésime !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Coudraye

Millésime

2014

Appellation

Bourgueil

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

sur la terrasse au dessus du village de Bourgueil, alliance de plusieurs lieux-dits sur une dominante de sables

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles avec tri sévère des raisins

Vinification

fermentation alcoolique en cuve ouverte en favorisant des macérations douces (3-4 semaines)

Élevage

discret en foudre pendant 8 mois

Degré d'alcool

13 %

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe vive et lumineuse

Nez

fruité frais et immédiat, aux accents de grenade et cranberry, légèrement épicé

Bouche

croquante avec acidité pimpante. Gourmande

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2019

Accords mets/vins

à déguster sur de la charcuterie fine, des viandes blanches, des grillades, ou des poissons grillés...

Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Plus d'information sur Bourgueil

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Ambitieux, ce vin de graviers en remontrera à beaucoup. Jus très fin, charnu, racé. Une belle bouteille en construction, vin goûté avant la mise.

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

La Coudraye déborde d'un fruit sain et mûr, avec toute la fraîcheur énergique et lumineuse des 2014

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Voici un vin qui déborde de fraîcheur avec un fruit aussi sain que mûr et une superbe finesse de tanins. On retrouve l'énergie du millésime. Le domaine progresse récemment avec des vins plus précoces et immédiatement accessible sur le fruit.

Avis client

Note des clients

4/5

sur 7 avis

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/04/2016

Nez légèrement brioché d'une grande finesse, superbe fruit et tanins très fins. Pour le amateurs de vins croquants à boire sur le fruit. C'est personnel, mais j'aime beaucoup !