Domaine Bernard Baudry

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Domaine Bernard Baudry
Bernard Baudry, issu d'une famille de vignerons à Cravant a débuté comme conseiller viticole au laboratoire de Tours au côté de Jacques Puisais, après des études oenologiques à Beaune, et s'installe en 1975 à la tête d'une petite propriété de 2 hectares dans l'appellation Chinon, dans le Val de Loire. Aujourd'hui, le Domaine Bernard Baudry compte 30 hectares répartis sur différents types de sols, une diversité permettant d'appliquer des principes de vinification parcellaires où chaque vin se distingue par la nature de son terroir.

Le vignoble du Domaine Bernard Baudry est conduit dans le respect de l'environnement, avec un important travail à la vigne et des vendanges manuelles. Au Domaine Bernard Baudry, "nous recherchons dans chacune de nos cuvées à exprimer l'élégance, la pureté et la fraîcheur aromatique du Cabernet Franc, en harmonie avec chacun de nos terroirs". Telle est la devise de Bernard Baudry, désormais rejoint par son fils Mathieu, pour produire de grands vins de Loire très appréciés des amateurs.

Plus d'informations sur le site des vins de Bernard Baudry

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Bettane & DesseauveRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceWine Enthusiast

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Nos dernières ventes de vins Domaine Bernard Baudry

Bernard Baudry - Les Grézeaux 2018 (magnum)

93/100 RVF

«Un superbe bouquet de framboise se dégage de ce vin à la tendresse délicieuse. Attendez encore un an que le caractère solaire se fonde pour laisser place à l’identité pure du cabernet franc graviers. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !

Bernard Baudry - Chinon Domaine 2018 (magnum)

15/20 Bettane & Desseauve

« Style de chinon à la fois gourmand et long déjà très expressif. À boire mais on peut le garder en cave.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

Bernard Baudry - Clos Guillot 2018 (magnum)

17/20 Bettane & Desseauve

-

95/100 Coup de Cœur RVF

« Sa floralité et sa note de framboise mûre nous donnent un frisson enivrant. La matière soyeuse, d’une richesse vibrante cette année, est portée par une sensation calcaire haletante. Ne soyez pas pressé.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un Chinon extrêmement gourmand grâce à des pieds Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires. Bonne dégustation !

Bernard Baudry - Les Grézeaux 2018

93/100 RVF

«Un superbe bouquet de framboise se dégage de ce vin à la tendresse délicieuse. Attendez encore un an que le caractère solaire se fonde pour laisser place à l’identité pure du cabernet franc graviers. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !

Bernard Baudry - Chinon Domaine 2019

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

Bernard Baudry - Clos Guillot 2018

17/20 Bettane & Desseauve

-

95/100 Coup de Cœur RVF

«Sa floralité et sa note de framboise mûre nous donnent un frisson enivrant. La matière soyeuse, d’une richesse vibrante cette année, est portée par une sensation calcaire haletante. Ne soyez pas pressé.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un Chinon extrêmement gourmand grâce à des pieds Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires. Bonne dégustation !

Bernard Baudry - La Croix Boissée 2017

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

18/20 Coup de Coeur RVF

« Quantités limitées ! »

« Un Chinon de grande puissance et concentration solaire. Il aura besoin de six à sept ans de bouteille pour déployer sa grande densité de matière ligérienne, qui prend des airs sudistes dans ce type de millésime. Grande vitalité et allonge pour ce vin de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) À encaver !

Bernard Baudry - Chinon Domaine 2018

92/100 Wine Spectator

(Notes millésime 2017)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

Bernard Baudry - Les Grézeaux 2017

93/100 Wine Spectator

Sur la parcelle la plus âgée du domaine, 60 ans, le vin se montre concentré, avec une matière dense, dans un style à la fois puissant et soyeux grâce à l'influence des graviers. Un digne représentant du terroir de Cravant !

Bernard Baudry - Chinon Domaine 2017

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon friand !

Bernard Baudry - La Croix Boissée 2015

16,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 RVF

Sur ce sol très calcaire, la Croix Boissée délivre une superbe matière marquée par des tanins fermes et « crayeux ». La complexité, le gras et les fruits très mûrs permettent à ce Chinon d'être savouré dès maintenant mais aussi de continuer à évoluer en bouteille pendant encore une dizaine d'années.

Bernard Baudry - Clos Guillot 2016

17/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

« Grande sensation de vigueur du cabernet sur les argilo-calcaires (tuffeau) de cette parcelle. Encore très timide et discret, il se déliera avec le temps avec une sève crayeuse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) Un Chinon extrêmement gourmand, appuyé par des tanins légèrement crayeux et une vraie minéralité calcaire. Les notes de cerises et d’épices un peu sucrées font saliver et appellent la table.

Bernard Baudry - Chinon Domaine 2016

15/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets... Un beau Chinon de soif !

Bernard Baudry - Clos Guillot 2015

16,5/20 RVF

Un Chinon extrêmement gourmand, appuyé par des tanins légèrement crayeux et une vraie minéralité calcaire. Les notes de cerises et d’épices un peu sucrées font saliver et appellent la table.

Bernard Baudry - Clos Guillot 2013 (Magnum)

16/20 RVF

« En 2013, Clos Guillot ne démérite pas, dans un registre de demi-corps, au fruité acidulé et vif. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Un Chinon extrêmement gourmand, appuyé par des tanins légèrement crayeux et une vraie minéralité calcaire. Les notes de cerises et d’épices un peu sucrées font saliver et appellent la table.