Domaine Bernard Baudry

« Quantités limitées ! »

« Le Chinon La Croix Boissée 2018 présente un bouquet profond, intense et élégant de fruits noirs mêlés d'arômes de thé noir. Soyeux, cristallin et élégant en bouche, c'est un Chinon corsé, frais et raffiné, avec des légères notes de cuir en finale, long, intense et vif avec une salinité persistante. Les tanins sont fins, élégants et bien intégrés mais toujours agréables. Le 2018 a beau avoir une acidité volatile, cela en fait un vrai classique de l'appellation et un authentique Baudry. Grande capacité de vieillissement.» (Wine Advocate 2021)

«Clos Guillot présente une dimension plus florale, de framboise, et une structure plus pointue en bouche mais d'une détente et d'une liberté de ton absolument revigorante. Un vin d'une magnifique énergie. Référence du Cabernet de Chinon et de la vallée de la Loire.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un Chinon extrêmement gourmand grâce à des pieds Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires. Bonne dégustation !

« La cuvée "domaine" annonce un rouge libre, texturé, précis et extrêmement savoureux pour rencontrer le Chinonais.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

«Ce beau Cabernet Franc dessine un relief de saveurs salivantes, graphites jusqu'à une bouche fondante et une finale pleine de vitalité, séveuse. Quelle énergie ! (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !

« La cuvée "domaine" annonce un rouge libre, texturé, précis et extrêmement savoureux pour rencontrer le Chinonais.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

«Ce beau Cabernet Franc dessine un relief de saveurs salivantes, graphites jusqu'à une bouche fondante et une finale pleine de vitalité, séveuse. Quelle énergie ! (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !

5/5 (1 avis)

«Un superbe bouquet de framboise se dégage de ce vin à la tendresse délicieuse. Attendez encore un an que le caractère solaire se fonde pour laisser place à l’identité pure du cabernet franc graviers. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !

5/5 (1 avis)

« Style de chinon à la fois gourmand et long déjà très expressif. À boire mais on peut le garder en cave.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

5/5 (1 avis)

« Sa floralité et sa note de framboise mûre nous donnent un frisson enivrant. La matière soyeuse, d’une richesse vibrante cette année, est portée par une sensation calcaire haletante. Ne soyez pas pressé.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un Chinon extrêmement gourmand grâce à des pieds Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires. Bonne dégustation !

4.5/5 (8 avis)

«Un superbe bouquet de framboise se dégage de ce vin à la tendresse délicieuse. Attendez encore un an que le caractère solaire se fonde pour laisser place à l’identité pure du cabernet franc graviers. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !

4.1/5 (9 avis)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

4/5 (6 avis)

«Sa floralité et sa note de framboise mûre nous donnent un frisson enivrant. La matière soyeuse, d’une richesse vibrante cette année, est portée par une sensation calcaire haletante. Ne soyez pas pressé.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un Chinon extrêmement gourmand grâce à des pieds Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires. Bonne dégustation !

4/5 (2 avis)

« Quantités limitées ! »

« Un Chinon de grande puissance et concentration solaire. Il aura besoin de six à sept ans de bouteille pour déployer sa grande densité de matière ligérienne, qui prend des airs sudistes dans ce type de millésime. Grande vitalité et allonge pour ce vin de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) À encaver !

4.2/5 (5 avis)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

3.8/5 (15 avis)

Sur la parcelle la plus âgée du domaine, 60 ans, le vin se montre concentré, avec une matière dense, dans un style à la fois puissant et soyeux grâce à l'influence des graviers. Un digne représentant du terroir de Cravant !