Domaine Bernard Baudry

Un Chinon extrêmement gourmand grâce à des pieds Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires. Appuyé par des tanins légèrement crayeux, il dégage une vraie minéralité calcaire. Les notes de fruits rouges, framboise, et d’épices font saliver et appellent la table. Bonne dégustation !

« Quantités limitées ! »

« Un Chinon de grande puissance et concentration solaire. Il aura besoin de six à sept ans de bouteille pour déployer sa grande densité de matière ligérienne, qui prend des airs sudistes dans ce type de millésime. Grande vitalité et allonge pour ce vin de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) À encaver !

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !

4/5 (6 avis)

Sur la parcelle la plus âgée du domaine, 60 ans, le vin se montre concentré, avec une matière dense, dans un style à la fois puissant et soyeux grâce à l'influence des graviers. Un digne représentant du terroir de Cravant !

3/5 (6 avis)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon friand !

Sur ce sol très calcaire, la Croix Boissée délivre une superbe matière marquée par des tanins fermes et « crayeux ». La complexité, le gras et les fruits très mûrs permettent à ce Chinon d'être savouré dès maintenant mais aussi de continuer à évoluer en bouteille pendant encore une dizaine d'années.

4.7/5 (3 avis)

« Grande sensation de vigueur du cabernet sur les argilo-calcaires (tuffeau) de cette parcelle. Encore très timide et discret, il se déliera avec le temps avec une sève crayeuse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) Un Chinon extrêmement gourmand, appuyé par des tanins légèrement crayeux et une vraie minéralité calcaire. Les notes de cerises et d’épices un peu sucrées font saliver et appellent la table.

4.1/5 (8 avis)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets... Un beau Chinon de soif !

4.1/5 (13 avis)

Un Chinon extrêmement gourmand, appuyé par des tanins légèrement crayeux et une vraie minéralité calcaire. Les notes de cerises et d’épices un peu sucrées font saliver et appellent la table.

4.1/5 (17 avis)

« En 2013, Clos Guillot ne démérite pas, dans un registre de demi-corps, au fruité acidulé et vif. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Un Chinon extrêmement gourmand, appuyé par des tanins légèrement crayeux et une vraie minéralité calcaire. Les notes de cerises et d’épices un peu sucrées font saliver et appellent la table.

4.1/5 (7 avis)

« Avant la mise, ce vin impressionne par la densité de son coeur de bouche et l'intensité de sa mâche friande : on croque sans retenue dans son volume floral et pur, bâti pour s'affirmer pendant de longues années. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

4.1/5 (9 avis)

Le vin est concentré, en bouche, avec une matière dense, dans un style à la fois puissant et soyeux. Un digne représentant du terroir de Cravant !

3.2/5 (17 avis)

« On aime la dimension florale et désaltérante du chinon 2015, vif et juteux, tout en souplesse et finesse de fruit. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets... Un beau Chinon de soif !

3.8/5 (18 avis)

Un Chinon extrêmement gourmand, appuyé par des tanins légèrement crayeux et une vraie minéralité calcaire. Les notes de cerises et d’épices un peu sucrées font saliver et appellent la table.

4/5 (8 avis)

Un rouge très parfumé avec la présence de fruits bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets... Un beau Chinon de soif !