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Bernard Baudry - Les Grézeaux 2019 (magnum)

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

92/100

RVF

cabernet franc
vif
soyeux
magnum

«Ce beau Cabernet Franc dessine un relief de saveurs salivantes, graphites jusqu'à une bouche fondante et une finale pleine de vitalité, séveuse. Quelle énergie ! (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des charcuteries, des gibiers, un plateau de fromages...

Domaine Bernard Baudry

Plus d'information sur Domaine Bernard Baudry

Chinon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Mathieu Baudry a bien pris toute la mesure de ce domaine exemplaire de Cravant qui cultive également de la truffe noire melanosporum. Son père Bernard reste toujours en soutien à la vigne comme à la cave. Ils ont bâti leur réputation sur des cabernets francs de garde, séveux, denses et longs, dans un domaine qui compte 30 hectares travaillés en bio. Les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent avec des tarifs encore accessibles. Les-granges assemble les raisins de sols de graviers et d’argiles pour produire un vin souple et frais, les-grézeaux, sur argilo-siliceux, dispose d’une belle finesse et d’une structure permettant au vin de bien traverser le temps. Plus profonde, la-croix-boissée offre un vin au cœur tannique apporté par les argilo-calcaires. Les ceps du clos Guillot produisent un vin charnu, suave et plein, taillé pour la grande garde. Une superbe adresse qui a bien réussi le millésime 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Ce beau cabernet franc dessine un relief de saveurs salivantes, graphites jusqu'à une bouche fondante et une finale pleine de vitalité, séveuse. Quelle énergie !

A propos du domaine :

Bernard Baudry recherche la dimension soyeuse et civilisée des chinons, tout en restant au plus près de leur expression de terroir. Cette démarche, qu’il poursuit avec son fils Matthieu, se double d'une certification bio et leur inspire la plantation de vignes non greffées, franches de pied depuis 10 ans (à la suite des plantations des années 1980 de Charles Joguet), ainsi que l’implantation sur des terroirs oubliés, tel l’excellent Clos Guillot. La Croix Boissée (terroir argilo-calcaire de Cravant-les-Coteaux), bâti pour la garde, possède un supplément de velouté et parfois de sucrosité dans les années chaudes, qui pourrait ravir les amateurs de Saint-Émilion. Cette cuvée prend naturellement la tête des grands rouges de Touraine ; attention toutefois à l'animalité que l'on retrouve dans certaines cuvées.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIBAUT G. Publié le 24/05/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN-BAPTISTE L. Publié le 28/12/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 27/08/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 13/05/2022

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