De L'R

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De L'R
Le Domaine de l’R s’étend sur près de 8 hectares dans une vaste plaine de graviers sur la rive droite de la Vienne, au cœur de l’appellation Chinon. Après un parcours initiatique l’ayant mené jusqu’en Espagne, le vigneron, Frédéric Sigonneau, revient en Touraine en 2004 et fonde en 2007 son domaine sur les vestiges du domaine familial à Cravant les Coteaux. Dès le début, il choisit d’adopter la culture bio pour ses Cabernet Franc et favorise ainsi une culture exempte d’herbicides et d’insecticides où les terres sont traitées essentiellement au cuivre et au soufre. À la vendange, la récolte se fait à la main et les fruits sont transportés par caisse. En cave, l’encuvage se fait par gravité, les remontages sont courts et les levures indigènes. La conduite du vignoble et les vinifications se revendiquent ainsi les plus naturelles possibles et le domaine de l'R trouve aujourd'hui sa vitesse de croisière en faisant partie des références incontournables de Chinon grâce à plusieurs cuvées de caractère révélant un sens aigu du fruit, de profondeur et de complexité.

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Domaine de L'R - Les Cinq Éléments 2017

15/20 RVF

«Un assemblage tonique, en demi-puissance. Pas d'une structure très puissante mais un fruit vivant, floral et hyper digeste. Plus en finesse qu'en corpulence.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) De la finesse entre un joli fruit et une touche presque florale, et la fraîcheur équilibrant le tout. Juste parfait !

L'R - Blanc de Chenin 2017

15/20 RVF

Loin des effervescents et moelleux connus dans ce cépage, Fred Sigonneau décline ici un superbe Chenin à la recherche de la pureté et de la minéralité dans un vin surprenant. Une attaque généreuse, volumineuse puis la tension mène l'équilibre. Un Chenin surprenant et rare !

L'R - Les Folies du Noyer Vert 2017

16/20 RVF

«Parcelles de vignes de 50 à 70 ans dans cette cuvée, encore un peu engoncée par l'élevage boisé d'un an en barriques. Retenue aromatique élégante qui conserve une expression très naturelle du fruit, déliée avec une belle fermeté finale graphite qui demande à se détendre dans les prochaines années.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un rouge de Loire comme on les aime !