Domaine des Pothiers - Domaine 2017 (Magnum)

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15/20

RVF

(Notes millésime 2016)

Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes offrant des parfums complexes de fruits confiturés, d’épices... Un vin doté en bouche d'une structure ample, accompagnée de tanins soyeux et très délicats. A déguster sur des viandes grillées ou des petits gibiers.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Pothiers

Cuvée

Domaine (Magnum)

Millésime

2017

Appellation

Côte Roannaise

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay Saint-Romain vieilles vignes

Terroirs

Granitique

Vendanges

Manuelles avec tri à la vigne

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Égrappage au 2/3, macération de 12 jours, quelques pigeages

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rouge cerise

Nez

Parfums complexes de fruits confiturés et d’épices

Bouche

Légère vivacité et des tanins harmonieux

Boire à partir de

2018

Boire avant

2023

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes grillées, un bœuf bourguignon, des petits gibiers, des fromages fermiers…

Domaine des Pothiers

Plus d'information sur Domaine des Pothiers

Côte Roannaise

La Côte Roannaise est un des vignobles du Val de Loire situé le plus au sud, non loin de la source du fleuve. Au sein de l'appellation Côte Roannaise , on distinguera particulièrement le Domaine des Pothiers.

Le vignoble des vins de Côte Roannaise est installé sur des coteaux dominant la Loire et formant les premiers contreforts du Massif Central. Le vignoble de la Côte Roannaise est confidentiel, avec seulement un peu plus de 200 hectares de vignes plantées sur les meilleurs coteaux, entre 400 et 500 mètres d’altitude.

Les sols de la Côte Roannaise, très sableux et drainants, sont d’origine granitique. Ils conviennent à merveille au cépage typique de l'appellation: le Gamay Saint-Romain. Certaines parcelles plus argileuses sont consacrées à la culture du Chardonnay. La qualité et la particularité des vins de ce terroir ont permis leur classement en AOC Côte Roannaise dès 1994.
Plus d'information sur les vins Côte Roannaise

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Sur ses terroirs granitiques, Romain Payre est devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du gamay de la Côte Roannaise où il excelle depuis déjà quelques millésimes sur son domaine de 21 hectares. Il sait également donner à ses vins du pays d’Urfé une forme savoureuse. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées clos-du-puy et intégrale sont issues de vignes de plus de 80 ans. Un domaine recommandable et fiable quelle que soit la cuvée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide -11) 15/20 (Millésime 2016) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Proche de la source de la Loire, l'appellation Côte Roannaise s’étend sur les premiers contreforts du Massif central, entre 400 et 500 mètres d’altitude. Ce vignoble confidentiel est installé sur des sols sableux d’origine granitique. Le cépage rouge local est le gamay saint-romain, une variante du gamay que l’on retrouve seulement ici. Le blanc, en IGP d’Urfé, provient du chardonnay et parfois du pinot gris. Passionné par la vigne, Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint. Les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine a principalement une vocation viticole, même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ses vins soignés et sincères, de belle facture.

Avis client

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