Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 2019
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
Gault & Millau
-
92/100
RVF
-
92/100
Robert Parker
« Un magnifique Muscadet alliant puissance et minéralité »
Ce Clisson révèle sa complexité autour d'arômes de fruits confiturés, de coing et notes pâtissières. La bouche ample et fraîche, d'une très grande finesse, impose son élégance et son équilibre. De belles notes minérales se dessinent en finale, la persistance est au rendez-vous.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bruno Cormerais
Cuvée
Clisson
Millésime
2019
Appellation
Muscadet Sèvre-et-Maine
Région
Loire
Cépages
Melon de Bourgogne, vieilles vignes
Terroirs
Sol de Granite de Clisson
Viticulture
Certifiée Haute Valeur Environnementale
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Soignée, fermentation avec levures indigènes, température contrôlée
Élevage
En cuve pendant 65 mois sur lie fine
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille soutenu
Nez
Complexe, arômes de fruits confiturés, de coing, mangue et notes pâtissières
Bouche
Complexe et puissante, tanins élégants et ronds, belle minéralité et finale persistante
Servir
À 12°-13°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur une cuisine asiatique ou épicée, des poissons en sauce, des viandes blanches, des fromages…
Domaine Bruno Cormerais
Muscadet Sèvre-et-Maine
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Millésime 2017) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Établi non loin de la Maine, sur les coteaux granitiques de Saint-Lumine-de-Clisson, ce domaine familial de 32 ha a été longtemps conduit par Bruno Cormerais qui a transmis en 2009 le flambeau à son fils Maxime. Pour imprimer à leurs vins leur « marque de fabrique », ces vignerons vendangent souvent plus tardivement que leurs collègues. Maxime Cormerais signe un magnifique doublé dans la 40e édition du Guide Hachette des Vins 2025 : deux coups de coeur qui mettent en lumière le beau terroir de Clisson, l’un des dix crus communaux du Muscadet. L’occasion aussi de zoomer sur cette région qui, loin du « petit vin de soif », propose des vins de haute expression de plus en plus prisés par les oenophiles de France et d’ailleurs.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2017)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2025) 92/100 (Millésime 2017) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 92/100 (Millésime 2017)
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Dans le secteur de Clisson, Maxime Cormerais bénéficie d'un patrimoine de vieilles vignes allant de 30 à 70 ans qui lui permet de vinifier des muscadets classiques, les ramenant vers la fine austérité du granite. Ces vins sont d'un excellent rapport qualité-prix. Chambaudière et Vieilles Vignes sont élevés environ quatorze mois en cuve, tandis que Prestige passe partiellement en fût. Saluons les élevages prolongés des cuvées Maxime (quatre ans) et Calie (sept ans), générateurs de blancs profonds et patinés.
Avis client
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