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Muscadet Sèvre-et-Maine
Domaine Florent Delaunay
Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Val Fleuri 2024
Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Val Fleuri 2024

Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Val Fleuri 2024

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie|Vin blanc
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

91/100

Wine Enthusiast

équilibré
fraîcheur
petit canon

« Un Muscadet raffiné, mêlant vivacité cristalline et longueur iodée »

« De couleur jaune doré, ce vin est frais et présente un nez agréable de pomme dorée gorgée de soleil, de zeste de citron et de poire. Les arômes fruités suggérés au nez sont renforcés en bouche, riche et souple, avec des notes de fleurs blanches séchées. Une poularde rôtie, un poulet ou une tarte flambée accompagneraient à merveille ce vin, qui se marie idéalement avec des plats plus complexes.» (Wine Enthusiast 2025).

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Domaine

Domaine Florent Delaunay

Cuvée

Sur Lie Val Fleuri

Millésime

2024

Appellation

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Région

Loire

Cépages

Melon de Bourgogne

Terroirs

Sol peu profond sur un support de roches altérées de Gneiss et de Schistes

Viticulture

Haute Valeur Environnementale niveau 3

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage pneumatique lent, débourbage 24h à 36h à froid, fermentation alcoolique thermorégulée entre 16° et 18°C

Élevage

À la nantaise, 6 mois sur lie en cuve souterraine béton verrée

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe dorée

Nez

Tout en finesse, arômes de fruits blancs et de fleur d'acacias, notes citronnées

Bouche

Équilibrée et délicate, jolie fraîcheur et belle tension minérale, finale saline

Servir

Entre 9° et 11°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera à merveille vos plateaux de fruits de mer, des poissons, des viandes blanches...

Plus d'information sur Domaine Florent Delaunay

Plus d'information sur Muscadet Sèvre-et-Maine

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La famille Delaunay cultive la vigne depuis plusieurs générations sur les terres du Loroux-Bottereau, et c'est Florent qui a pris les commandes de ce domaine de 30 ha en 2020. La conversion bio est engagée.
Wine Enthusiast

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Vin noté (guide 2025) 91/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

De couleur jaune doré, ce vin est frais et présente un nez agréable de pomme dorée gorgée de soleil, de zeste de citron et de poire. Les arômes fruités suggérés au nez sont renforcés en bouche, riche et souple, avec des notes de fleurs blanches séchées. Une poularde rôtie, un poulet ou une tarte flambée accompagneraient à merveille ce vin, qui se marie idéalement avec des plats plus complexes.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 30/04/2026

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