Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (liquoreux)

Name: Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (liquoreux)
Brand: Château Bellerive
Rating: 4.7 (7 reviews)

Quart de Chaume Grand Cru | Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.7/5 (7 clients)

98/100

Decanter

chenin

desserts

fromage à pâte persillée

liquoreux

« Un nez élégant combiné de fruits secs toastés et d'oranges mûres. La bouche présente des fruits exotiques, des notes miellées vanillées et des fruits du verger déshydratés.» (Or Decanter). Rien ne manque à cet exceptionnel millésime 2015 qui nous met déjà l'eau à la bouche. Déjà grande et plus que prometteuse, cette bouteille concentre la complexité aromatique, la richesse, la puissance, tout en conservant équilibre et fraîcheur. Un incroyable millésime plein de panache et de très grande garde !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

À savourer sur un foie gras, un poisson de rivière à la crème, un tarte aux fruits, une glace à la vanille...

Château Bellerive

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Quarts de Chaume

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Passionné de vins, Alain Château est un bouillant avaleur de terroirs. Depuis 2005, il s’est constitué un joli patrimoine de vignobles, dans le Bordelais et dans la vallée de la Loire où il possède trois propriétés : le château de Varennes (7 hectares sur Savennières), le château de la Guimonière (19 hectares en Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou et Cabernet d’Anjou - dont 16 hectares de chenin) et le château Bellerive, situé au cœur de l’appellation Quarts-de-Chaume, sur la rive gauche de la Loire. Les liquoreux conjuguent puissance, élégance et fraîcheur et tiennent bien leur rang dans leurs appellations respectives. Nous n’avons pas dégusté les rouges.

Decanter

Vin noté 98/100

A propos du vin :

Un nez élégant combiné de fruits secs toastés et d'oranges mûres. La bouche présente des fruits exotiques, des notes miellées vanillées et des fruits du verger déshydratés.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

Alain Château, industriel passionné de vin, a repris ce vignoble historique des quarts-de-chaume 2004. Il a pris comme conseiller Denis Dubourdieu, célèbre oenologue bordelais également propriétaire d'un cru classé de sauternes. Eclatante dans sa robe dorée, cette cuvée réunit en un bouquet la suavité du coing et du miel, et des arômes de fruits confits. Moelleux, frais, riche, le palais termine sur des impressions chaleureuses très agréables. A découvrir sans attendre.

Avis client

Note des clients

4.7/5

sur 7 avis