Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Name: Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017
Brand: Les Demoiselles Tatin
Rating: 3.6 (8 reviews)

Reuilly | Vin rouge

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (8 clients)

pinot noir

fruité

barbecue

Hommage à Alexis Miniau (1852-1936) qui officia à la vigne de La Commanderie il y a de cela un siècle. Ce 100% Pinot Noir dévoile des arômes fruités frais typiquement ligériens. Une cuvée légère, idéale pour les barbecues Printaniers !

Caractéristiques du vin

Domaine

Les Demoiselles Tatin

Cuvée

Pé' Miniau

Millésime

2017

Appellation

Reuilly

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols de graves sablo-argileuses de terrasses sédimentaires du quaternaire et argilo-calcaires

Viticulture

Raisonnée, certifiée Terra Vitis

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération sous gaz carbonique à 10°C. Fermentation entre 20 et 29°C. Remontages journaliers. Macération post-fermentaire d'une semaine.

Élevage

9 mois en cuve tronconique

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Nez

Arômes de fruits rouges et d'épices

Bouche

Fruitée et fraîche avec un grain de tanin fin

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

S'appréciera avec un steak, des viandes blanches ou même avec du poisson.

Les Demoiselles Tatin

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Reuilly

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les étiquettes déclinent l'histoire biturige et sont stylées comme les cuvées produites tant sur le domaine des Ballandors que sur le domaine Tremblay.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Tous deux ingénieurs agronomes, Jean Tatin et Chantal Wilk ont créé leurs domaines au début des années 1990. La famille exploite quasiment 11 hectares, partagés en trois entités : en Quincy, les Ballandors et le Tremblay, en Reuilly, les Demoiselles Tatin. Maroussia, la plus jeune des trois filles, ingénieur agricole, a pris la direction de cette dernière et des Ballandors en 2013, son père gardant la gestion des vignes du Tremblay.

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 8 avis

Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 06/02/2022

Joli pinot noir