«Le nez riche, sur des notes de pâtisserie et d'abricot confit, tranche avec une bouche effilée, plus fluide qu'attendue, mais tendre, gourmande, légèrement iodée et facile d'accès.» ( Le Guide Hachette 2026).
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Oeil
Robe lumineuse, jaune or pâle
Nez
Vif et expressif, marqué par les arômes caractéristiques du Sauvignon
Bouche
Ronde, au caractère aérien, élégante, bon équilibre sur la fraicheur
Servir
À 10°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
A déguster à l’apéritif avec une terrine de poisson ou sur un Bo Bun légèrement épicé, mais aussi avec des coquillages et crustacés, poissons grillés, asperges ou encore fromages de chèvre (crottin de Chavignol, Valençay)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le nez riche, sur des notes de pâtisserie et d'abricot confit, tranche avec une bouche effilée, plus fluide qu'attendue, mais tendre, gourmande, légèrement iodée et facile d'accès.
A propos du domaine :
Jean Tatin, épaulé par son épouse Chantal Wilk, tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses trois filles, a repris l'exploitation, complétée par Les Ballandors en appellation quincy.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vin noté Médaille d'or (Vins du Val de Loire)
PRIX PROPRIÉTÉ
12
.90
Cash Back | 2.00%