Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2024
1*Étoile
Hachette
93/100
Robert Parker
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
Vinous
« La justesse du Cabernet où s'équilibrent le tranchant de la silice et le fondu de l'argile »
Cette cuvée séduit par son nez pur et minéral, relevé d’accents de carbure. Son bouquet dévoile des petits fruits noirs bien mûrs, tandis que l’attaque vive révèle des notes graphitées et réglissées. La texture est fine, suave, et portée par une belle longueur. Un vrai bijou !
Achetez vos vins Yannick Amirault au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Belle robe sombre et profonde
Nez
Grande pureté, d'un fruité éclatant avec des accents de carbure
Bouche
Attaque vive, aux accents graphités et réglissés, texture fine et suave avec une belle longueur
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes blanches et des volailles : pintade, poulet fermier rôti, des grillades...
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Millésime 2023) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 93/100 (Millésime 2023) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.
Vinous
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 2023)
PRIX PROPRIÉTÉ
16
.90
Cash Back | 2.00%