Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2022
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
RVF
-
16/20
Le Point
« Fruit et élégance ! »
«Grande fraîcheur préservée dans ce 2022. Un blanc épuré, d'un bel élan salin, dessinant une trame épurée en bouche. Très salivant pour une entrée iodée.» (Revue RVF n° 672 - Juillet/Août 2023). Une cuvée tout en élégance qui vous accompagnera de l'apéritif au repas.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Parfait à l'apéritif, en accompagnement de poissons grillés, crevettes sautées, blanquette de veau, soupe thaï, fromages de chèvre ou bleus…
Domaine de Rocheville
Saumur blanc
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 2005 par Philippe Porché, ce domaine s'étend sur 17 ha certifiés bio depuis 2019. Les châteaux de la Loire ont inspiré le propriétaire qui a nommé ses cuvées Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 90/100
A propos du vin :
Grande fraîcheur préservée dans ce 2022. Un blanc épuré, d'un bel élan salin, dessinant une trame épurée en bouche. Très salivant pour une entrée iodée.
Le Point
Vin noté (guide 2023) 16/20
A propos du vin :
Nez délicat, floral, bouche vive, bien enrobée, tout en longueur.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 25/11/2023
Sympathique découverte de ce Saumur nerveux et fin, à prix modéré. Bouche éthérée titrant pourtant 13%, où se retrouve une belle palette d'agrumes et de fruits à chair blanche dans une texture charnue, enveloppant une trame rafraîchissante à l'acidité vivifiante, accentuée par une fine amertume. Longueur stylée à la salinité salivante. Garde 10 ans?. Bluffant dans sa jeunesse, ce Blanc polyvalent esr facilement plaçable soit avec des fruits de mer, soit avec des poissons à chair blanche, soit pour l'heure avec une fricassée d'anguille enfarinée, cuite simplement au beurre moussant. Note = 3,8.
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Note et avis de M. GILLES DE F. Publié le 25/03/2024
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 26/02/2024
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Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 04/02/2024
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