Kumeu River - Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2018
91/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
« Le Sauvignon Blanc 2018 de Kumeu River provient d'un vignoble de Hawke's Bay conçu à l'origine dans le cadre d'un partenariat entre Trinity Hill et la famille Jolivet de la Loire. Il est issu de raisins récoltés manuellement et fermentés avec des levures indigènes, avant d'être vieilli (brièvement) dans de l'acier inoxydable. Le nez est marqué par des notes de nectarine et de pamplemousse rose, tandis que la bouche mi-corsée présente une texture soyeuse et une finale vive et acidulée, avec des notes de citron vert et d'herbes fraîches. » (Wine Advocate 2019). Capsule à vis
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Nez
Notes de silex, jus de citron vert
Bouche
Complexe et texturée, minérale, notes salines
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Accompagnera un plateau de crustacés, une volaille, des fromages de chèvres affinés...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le Sauvignon Blanc 2018 de Kumeu River provient d'un vignoble de Hawke's Bay conçu à l'origine dans le cadre d'un partenariat entre Trinity Hill et la famille Jolivet de la Loire. Il est issu de raisins récoltés manuellement et fermentés avec des levures indigènes, avant d'être vieilli (brièvement) dans de l'acier inoxydable. Le nez est marqué par des notes de nectarine et de pamplemousse rose, tandis que la bouche mi-corsée présente une texture soyeuse et une finale vive et acidulée, avec des notes de citron vert et d'herbes fraîches.
James Suckling
Vin noté (guide 2018) 91/100
A propos du vin :
Ce vin provient d'un vignoble récemment acquis dans la baie de Hawkes et offre un bel éventail d'arômes et de saveurs de citron vert et de mangue verte. Beaucoup de nuances aromatiques et une acidité bien équilibrée. À boire dès maintenant. Capsule à vis.